Топинамбур на зиму
Время приготовления: 1 д 50 мин
Кол-во порций: 2
Ингредиенты
- Топинамбур: 300 гр
- Гвоздика: 3 шт.
- Перец горошком (душистый): 3 шт.
- Сахар: 5 гр
- Соль: 5 гр
- Винный уксус белый: 20 мл
Как приготовить
1. Топинамбур очищаем, моем, режем небольшими кусочками.
2. Банку прогреваем в микроволновке, после чего наполняем подготовленным корнеплодом.
3. Насыпаем соль и сахар, добавляем пряности: душистый перец и гвоздику, наливаем винный уксус.
4. Заливаем содержимое банки кипятком, накрываем крышкой и отправляем в духовку разогретую до 120 градусов, стерилизуем в течение 20-25 минут.
5. Закатываем банку герметично, переворачиваем вверх дном, укутываем в теплый плед, оставляем на сутки до полного остывания.
Храним заготовку в погребе или в кладовке.Автор: ☺Modnica
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.