Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 4
Мясо моем, нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в миску, заливаем вином и соевым соусом, солим, перчим, перемешиваем, яйца разбиваем в миску, взбиваем вилкой до однородности, выливаем получившуюся смесь в миску с мясом, перемешиваем, оставляем на полчаса.
Бамбуковый побег разрезаем пополам, режем на тонкие пластинки. Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем соломкой. Лук и чеснок очищаем, лук нарезаем кубиками, чеснок - пластинками.
На растительном масле обжариваем мясо до румяности, затем добавляем лук с чесноком, жарим 1-2 минуты, после чего выкладываем ростки бамбука и перец, жарим до полной готовности мяса, примерно 20 минут.
Подаем на стол в горячем виде.
Приятного аппетита!
Автор: Lilik75
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.