Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 3
Как сделать салат с копчёной курицей и помидорами? Очень просто! Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Возьмите копченую курицу и нарежьте небольшими кубиками.
Сыр также нарежьте небольшими кубиками. Сыр можете брать любой, главное, чтобы он был натуральный, свежий, вкусный, без заменителей молочного жира.
Помидоры вымойте в проточной воде, обсушите, разрежьте пополам и удалите место крепления к плодоножке и жидкую сердцевину с семенами. Оставшуюся мякоть нарежьте кубиками.
В салатнике подходящего размера соедините нарезанную копченую курицу, сыр и помидоры. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Учитывайте, что курица и майонез уже содержать соль. Майонез можно сделать самостоятельно, так салат будет полезнее и вкуснее. Под шагами вы найдете ссылку на каталог рецептов домашнего майонеза.
Аккуратно перемешайте все ингредиенты ложкой.
Выложите салат с копченой курицей, помидорами и сыром на блюдо или в отдельный салатник для подачи. Петрушку вымойте в проточной воде, обсушите бумажными полотенцами, измельчите и присыпьте сверху салат. По желанию петрушку можно заменить или дополнить другой зеленью, например укропом или кинзой. Приятного аппетита!
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.