Капытка картофельная

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

Как приготовить

Для начала приготовим таркованную массу из картофеля. Для этого берем картофель, трем его на терке. Сок, который будет выделяться из нашей картошки не сливаем, а используем дальше в приготовлении данной еды. Для этого перемешиваем эту массу с мукой, чуть подсаливаем и месим тесто. Оно должно получиться такое, чтобы его можно было раскатывать. Приготовленное тесто надо разрезать на прямоугольники со сторонами 4 и 5 сантиметров.
Далее возьмите сковороду, хорошо смажьте салом и выпекайте на ней прямоугольники. После этого их надо еще около 3 минут выдержать в кипятке, который обязательно чуть подсолите. Готовые капытки выложите на дуршлаг и подождите, пока стечет вода с них. Вот и все. Такую еду мы у бабушки обычно ели в обед в качестве второго блюда.
Кушайте на здоровье их со сметаной, салом или другими своими любимыми соусами.

Автор: Мария Круус

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.