Шоколадный пирог Торфяной с творогом

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

Для крошки:

• Пшеничная мука: 300 гр
• Сахар: 120 гр
• Какао: 30 гр
• Разрыхлитель: 1.5 чайн.л.
• Ванилин: 1 гр
• Сливочное масло: 200 гр

Для начинки:

• Сахар: 180 гр
• Творог: 600 гр
• Ванильный сахар: 1 чайн.л.
• Куриные яйца: 2 шт.
• Кукурузный крахмал: 1.5 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  КРОШКА: в миске соединить муку, какао, сахар, ванилин, разрыхлитель, всё перемешать.

• Шаг 2:

  Выложить холодное сливочное масло, нарезанные кубиками.

• Шаг 3:

  Аккуратно всё перетереть руками до образования крошки. Положить её в холодильник.

• Шаг 4:

  НАЧИНКА: творог положить в блендер, добавить яйца и взбить до однородной массы.

• Шаг 5:

  Добавить сахар, ванильный сахар, крахмал.

• Шаг 6:

  Всё перемешать.

• Шаг 7:

  ПИРОГ-ТОРТ: на дно формы и по бокам выстелить пергамент. Визуально поделить крошку на три части. Выложить одну часть, разравнять.

• Шаг 8:

  Сверху выложить половину творожной массы.

• Шаг 9:

  Выложить вторую часть крошки, аккуратно разравнять лопаткой.

• Шаг 10:

  Выложить вторую половину творога.

• Шаг 11:

  Выложить третью часть крошки.

• Шаг 12:

  Выпекать в духовке 30 минут, при температуре 180 градусов. Приятного чаепития!

Автор: Ира

Комментариев к рецепту: 10

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.