Тирамису для детей с творогом и лаймом, без яиц и алкоголя

Общее время приготовления: 4 ч

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

Для основы:

• Печенье Савоярди (22-24 штуки): 200 гр

Для крема:

• Творог (творожная масса или жирный творог): 400 гр
• Сливки (33%): 500 мл
• Сахар: 100 гр
• Лайм: 1 шт.

Для пропитки:

• Кофе (200 мл свежеприготовленного сладкого натурального кофе): 200 гр

Для посыпки:

• Какао: 2 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  КРЕМ: Венчик, миску и сливки охладить в холодильнике. Сливки взбить, постепенно добавить сахар, взбить до устойчивых пиков.

• Шаг 2:

  Вот так!

• Шаг 3:

  Добавить цедру лайма.

• Шаг 4:

  Творог взбить при помощи блендера до однородного состояния.

• Шаг 5:

  Аккуратно ввести творог в сливки, перемешать.

• Шаг 6:

  ПРОПИТКА: Предварительно заварить кофе, добавить сахар, перемешать.

• Шаг 7:

  ТИРАМИСУ: Обмакнуть каждое печенье с двух сторон в кофе - делать это нужно очень быстро! Выкладывать печенье на дно формы 25х15 см.

• Шаг 8:

  Выложить половину крема.

• Шаг 9:

  Второй слой повторить - обмакнуть печенье и нанести крем.

• Шаг 10:

  Разровнять.

• Шаг 11:

  Сверху оставшимся кремом украсить десерт при помощи кондитерского мешка и насадки “звездочка”.

• Шаг 12:

  Верх тирамису посыпать какао, положить в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!

Автор: Ира

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.