Общее время приготовления: 1 ч 20 мин
Кол-во порций: 4
Как запечь индейку с картошкой в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Филе индейки вымойте в проточной воде, обсушите и нарежьте небольшими кусочками и выложите в глубокую миску.
Картофель вымойте в проточной воде с щеткой, очистите и нарежьте средними кусочками.
Чеснок очистите от шелухи, мелко порубите ножом. Также можно измельчить чеснок через пресс или мелкую терку.
В мясо добавьте приправу для птицы, карри, молотый перец, соль и все хорошо перемешайте. Специи можете заменять и дополнять по своему вкусу.
В картофель добавьте измельченный чеснок, паприку, базилик, соль. Влейте растительное масло и хорошо перемешайте. Специи также можете использовать любые на ваш вкус.
Соедините вместе картофель и мясо все снова тщательно перемешайте. Добавьте лавровые листья.
Выложите индейку с картофелем в форму для запекания.
Накройте форму фольгой. О том как правильно пользоваться фольгой можно прочитать в статье посвященной алюминиевой фольге. Ссылка находится в конце рецепта.
Поставьте форму в предварительно разогретую до 180°С духовку и запекайте около 50 минут. Затем фольгу снимите и запекайте еще 15-20 минут до появления румяной корочки. Время и температура выпекания у вас могут отличаться. Подробнее об особенностях работы духовок можно почитать в статье о духовках. Ссылка находится в конце рецепта. Подавайте картофель с индейкой, приготовленный в духовке к столу, по желанию украсив зеленью. Приятного аппетита!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту.
Индейку можно заменить на курицу или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.