Общее время приготовления: 3 ч
Кол-во порций: 2
Как запечь куриную грудку в сметане в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку вымойте в проточной воде и обсушите.
Сметану выложите в миску, посолите, поперчите добавьте пропущенный через пресс чеснок. Сметану можно брать любой жирности. Так же можете добавить любые специи на ваш вкус.
Все хорошо перемешайте.
Куриную грудку хорошо обмажьте сметанным соусом и выложите в форму для запекания. Поставьте форму на 2–3 часа в холодильник. Как выбрать форму для запекания вы узнаете в статье под шагами.
Сыр натрите на средней терке. Сыр можете брать любой, главное, чтобы он был натуральный, без заменителей животных жиров и хорошо плавился.
Накройте форму алюминиевой фольгой и поставьте в заранее разогретую до 180°С духовку, запекайте 30-35 минут. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей техники. Подробнее о духовках и использовании фольги читайте в статьях в конце этого рецепта.
Выньте форму из духовки, уберите фольгу. Курицу полейте выделившимся соусом со дна формы, посыпьте сверху натертым сыром и снова поставьте в духовку на 15-20 минут или пока сыр не расплавиться и из нее получится аппетитная корочка. Подавайте сочную куриную грудку запеченную в сметане с сыром с любым гарниром и овощами. Приятного аппетита!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Важно! Жаропрочные формы для духовки бывают из самых разных материалов: одни из них долго удерживают тепло, другие хорошо переносят высокие температуры, третьи - просты в уходе. Почему в силиконовой форме сложнее пропечь пирог, в стеклянной идеально получаются запеканки, а также другую интересную и полезную информацию читайте в статье о формах для выпечки и запекания.
Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.