Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить все продукты.
Шаг 2:
Очищенные луковицы порезать крупно, можно полукольцами или четвертинками.
Шаг 3:
Высыпать лук в форму для запекания.
Шаг 4:
Курицу промыть водой, убрать шкурку. Крупные кусочки порезать на несколько частей.
Шаг 5:
Очищенный чеснок пропустить через пресс. Добавить чеснок в сметану, перемешать.
Шаг 6:
Насыпать приправу для курицы и соль, размешать до однородности.
Шаг 7:
Куриное мясо сложить в глубокую посуду. Налить сметану и перемешать, оставить на 10 минут.
Шаг 8:
Мясо разложить по луку.
Шаг 9:
Запекается курица в сметанном соусе в духовке примерно 45 минут. К столу подать в горячем виде. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…
Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…
Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.
Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал/100г
- Курица ii категории - 159 ккал/100г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
- Цыплята - 140 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Специи сухие - 240 ккал/100г