Время приготовления: 3 ч 30 мин
Кол-во порций: 1
В вашей семье растет будущий мужчина? Он в скором времени именинник и вы уже задумываетесь, чем порадовать ребенка? Конечно, вы можете заказать изготовление торта, но разве вам не хочется, чтобы сын похвастался перед друзьями, какая у него рукодельная мама? Пусть на праздничном столе наравне с другой едой, приготовленной вашими руками, будет детский вкусный тортик в виде паровозика. А вот и рецепт.
Для того, чтобы соорудить паровоз, нужно испечь рулет для его основы.
Взбиваем отдельно белки и желтки. В желтки засыпаем сахар-песок, заливаем подогретое молоко, просеиваем пшеничную муку и добавляем к желткам. Белки вводим в тесто в последнюю очередь, аккуратно, чтобы не осели перемешиваем, для аромата добавляем ванилин.
Смазываем жиром противень и заливаем тесто тонким слоем. На слабом огне выпекаем 10 минут. Делим тесто на три части: для туловища, кабины и отрезаем немного для трубы. Смазываем тесто вареньем и горячим закручиваем в рулет.
Готовим крем для «рисования». Сахарную пудру и подтаявшее сливочное масло смешиваем с молоком и вбиваем.
Из всех частей собираем паровоз, в качестве раствора используем вареную сгущенку. Украшаем кремом: рисуем окна, двери, фонари. Печенье используем для колес.
Можно сварить разноцветную глазурь для заливки. Торт для детского праздника готов.
Автор: snejok
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.