Торт из слоеного теста с шоколадным муссом
Общее время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 12
Ингредиенты
- Слоёное тесто: 400 гр
- Яичные желтки: 1 шт.
- Сахарная пудра: 50 гр
- Шоколад: 100 гр
- Молоко: 250 мл
Как приготовить
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
Раскатываем тесто.Смазываем желтком.Посыпаем пудрой.Выпекаем.
-
Шаг 3:
Выдавливаем на корж шоколадный мусс.
-
Шаг 4:
Накрываем вторым коржом.
-
Шаг 5:
Растапливаем на вод.бане шоколад с молоком.
-
Шаг 6:
Выливаем на корж.
-
Шаг 7:
Итак, давайте готовить. Достаньте слоеное тесто из холодильника. Дайте ему чуть отмерзнуть. Затем посыпьте стол мукой и раскатайте слоеное тестов очень тонкий пласт. Здесь же заранее можно вырезать и форму торта. Не обязательно его делать круглым или прямоугольным. Также можно выпекать не один пласт, а сразу несколько. Можно же выпечь один, а потом его разрезать на составные части. Решайте сами. Возьмите противень. Сбрызните его водой. Потом положите слоеное тесто. Смажьте его яичным желтком и посыпьте сахаром. Разогрейте духовку до 220 градусов. Поставьте тесто выпекаться. Оно должно стать золотистого цвета. Пока тесто остывает, возьмите кондитерский мешок и положите в него шоколадный мусс. Положите на блюдо один коржик. Смажьте его шоколадным муссом. Выдавливайте его в виде цветочков или другой, интересной на ваш взгляд, формы. Сверху положите второй коржик. Сверху залейте торт шоколадной глазурью. Для нее разогрейте в кастрюльке молоко, добавьте в него шоколад. Он должен растаять. Торт поставьте в холодильник пропитаться. Приятного вам аппетита!Автор: Мария Круус
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.