Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 4
Просеянную муку смешать с солью и содой. В горячую воду добавить растительное масло,размешать и всыпать подготовленную муку. Замесить тесто оно должно получиться слегка липнущим к рукам.Если вам это прилипание не приятно,смажьте руки немного растительным маслом.Придайте тесту вид колобка и оставьте его на полчасика,за это время тесто станет эластичным,при формовании будет хорошо держать форму.
Пока тесто отдыхает жарим грибы с луком на растительном масле.
Поделите тесто на четыре части, столько галет у нас получится. Конечно можно поделить и на большее количество частей,тогда галеты получатся на один укус.А так будут четыре полноценные,порционные галеты. Каждую часть раскатать или растянуть руками в круг,на середину положить грибы.Загнуть края теста на начинку,делая несколько произвольных складочек.Переложить на противень и выпекать, в заранее разогретой духовке ,при 180 градусов около тридцати минут.
Вот такие аппетитные,румяненькие,хрустящие галеты получились! Как же это вкусно!Ну что говорить,лучше приготовьте и убедитесь сами.
Галета с грибами мое фирменное блюдо,люблю готовить и в будни, и в праздники можно смело угощать гостей.Стоит приготовить заранее,потом немного подогреть и галета может заменить горячее блюдо.Набор продуктов незатейлевый,всегда найдется у каждой хозяйки.Не смотря на простоту рецепта блюдо сытное,тесто тонкое и хрустящее,просто тающее во рту и много вкусной, ароматной и сочной начинки.А начинок можно придумать сколько угодно,стоит только заглянуть в холодильник или "пошуршать"в шкафчике с запасами. При столь скромном наборе продуктов, такой невероятный вкус! Галета хороша как в горячем,так и в холодном виде.
Автор: Серебро
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.