Общее время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 3
Как сделать крабовый салат морская капуста, яйцо, кукуруза? Подготовьте продукты. Морскую капусту вы можете взять из консервы, а можете сделать ее сами из сухой водоросли. Яйца предварительно отварите и остудите. О том, как правильно варить яйца, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Крабовые палочки, если они были заморожены, разморозьте. О том, как выбрать крабовые палочки читайте в конце рецепта.
Морская капуста обычно продается уже готовая, в рассоле или масле. Чтобы избавиться от лишней жидкости, откиньте ее на сито и оставьте минут на 5. Если водоросли слишком длинные, то порежьте капусту на более мелкие кусочки.
Крабовые палочки очистите от пленки, в которую завернута каждая. Нарежьте их кубиками, размер которых примерно равен размеру зерна кукурузы.
Яйца, предварительно отваренные, охлажденные и очищенные, также нарежьте кубиком. Размер сделайте такой же, как и у палочек — салат будет смотреться красивее и аккуратнее.
Сложите все ингредиенты в салатник, можете добавить соль и молотый черный перец. Я в салаты с майонезом соль не кладу, так как мне хватает солености заправки. Перемешайте. Добавьте майонез, снова перемешайте салат. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.
Подавайте салат к столу. Его можно просто выложить в салатник, а можно сервировать при помощи кулинарного кольца на плоской тарелке. Приятного аппетита!
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Пленка, в которую завернута каждая крабовая палочка, иногда плохо снимается. Чтобы облегчить процесс, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Автор: katushafin
Комментариев к рецепту: 7
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.