Время приготовления: 9 ч 15 мин
Кол-во порций: 8
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
Черемуху высыпаем в удобную миску, молоко доводим до кипения и заливаем им черемуху. Оставляем на 2-3 часа.
После этого взбиваем яйцо с сахаром. Можно вручную. Необязательно миксером.
Затем вливаем смесь яйца и сахара в черемуху. Перемешиваем.
Муку отдельно просеиваем, всыпаем в нее разрыхлитель.
И небольшими порциями смешиваем с черемухой. Получается тесто, как густая сметана.
Делим тесто на две части и выпекаем двумя отдельными коржами при температуре в 180 градусов. На каждый корж у нас должно уйти не больше пятнадцати минут.
Пока коржи остывают, делаем крем. Для этого взбиваем сметану, жирность которой не меньше двадцати процентов, с сахаром до пышной однородной массы.
Когда коржи полностью остынут, обильно промазываем их сметанным кремом.
Сверху немного посыпаем какао. Вот моя маленькая помощница демонстрирует готовый тортик. Затем даем ему пропитаться, постоять в холодильнике не меньше шести часов. Готово! Приятного чаепития!
Автор: Милада
Комментариев к рецепту: 6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.