Время приготовления: 1 ч 45 мин
Кол-во порций: 10
Как сделать Муравейник из кусочков теста на сметане с вареной сгущенкой? Готовим тесто для нашего десерта. Соединяем в миске сметану, размягченное масло (или маргарин) и сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Вымешиваем тесто до однородного состояния.
На некоторое время (30-60 мин) тесто отправляем в холодильник. Части теста отщипываем и разделятем руками на более маленькие кусочки. Кладем их на лист, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут до красивого золотистого оттенка.
Теперь можно готовить крем из взбитой вареной сгущенки и размягченного сливочного масла и ванильного сахара, последнее по вкусу. Такой крем я просто обожаю!
Остывшую выпечку перемешиваем в большой миске с кремом, чтобы тот равномерно распределился, а после выкладываем горкой на большое блюдо.
А лучше сделать несколько маленьких "муравейников", тогда получится пирожное Муравейник. На ночь оставляем в холодильнике для пропитки.
В первый раз я попробовала этот тортик еще в детстве на дне рождении у своей подружки. Как сейчас помню, я подумала, что он состоит из грецких орехов. Согласитесь, на первый взгляд так может показаться! А когда я его попробовала, то уже не могла оторваться - с тех пор он стал моим любимым тортом. Запивали мы его тогда лимонадом - в советское время сладкие газированные напитки не были такими вредными, как сейчас. Так что, торт муравейник ассоциируется у меня с детством, днем рождения и лимонадом. И даже сейчас, во взрослом возрасте, я не могу любить его меньше! Я часто готовлю этот торт для своей семьи и стараюсь, чтобы у моих родных были связаны с ним не менее приятные воспоминания. Приготовить не один большой Муравейник, а несколько маленьких - хорошая идея. Так у каждого будет свое пирожное. Песочное рассыпчатое тесто в дополнении с кремом из вареной сгущенки - это всегда беспроигрышный вариант. Муравейник в виде торта или пирожных украсит собою любое торжество, особенно детское! Приятного аппетита!
Автор: MariaS
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.