Время приготовления: 1 ч 15 мин
Кол-во порций: 1
Как довольно просто и быстро приготовить нежный и пышный бисквит для торта без добавления соды и разрыхлителя, который обязательно понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления воздушного теста и выпечки бисквита на коржи для домашнего торта.
Для приготовления теста возьмите объемную миску и разбивайте в нее пять крупных куриных яиц, после чего добавляйте в нее щепотку соли.
Хорошо взбивайте куриные яйца в миске миксером до пышной массы.
Высыпайте в миску с яичной массой за два приема сто пятьдесят граммов сахара и продолжайте взбивать миксером все ингредиенты.
Высыпайте в общую миску одну чайную ложку ванильного сахара и продолжайте взбивать все ингредиенты миксером до образования пышной белой массы.
Зрительно разделяйте получившуюся яичную смесь на две части и выкладывайте одну из них в глубокую миску.
Возьмите мелкое сито и просеивайте в миску с яичной массой сто двадцать граммов пшеничной муки высшего сорта, сочетая ее с сорока граммами кукурузного крахмала.
Хорошо перемешивайте все ингредиенты в миске до образования густого и однородного глянцевого теста.
Добавляйте понемногу в миску с густым тестом яичную массу и перемешивайте между собой все ингредиенты.
Хорошо перемешивайте и разводите густую основу в миске до получения однородного теста необходимой консистенции.
Возьмите подходящую по размеру форму и застелите дно с боками пекарской бумагой, после чего выливайте в нее приготовленное тесто.
Несколько раз резкими движениями прокрутите форму руками для равномерного распределения теста и отставьте ее на пять минут, после чего отправляйте форму в разогретую до ста шестидесяти градусов духовку и выпекайте бисквит сорок пять-пятьдесят минут, это зависит от размера формы и мощности духовки, затем оставляйте бисквит на десять минут в выключенной духовке.
По прошествии времени доставайте бисквит из духовки и освобождайте его от формы и пекарской бумаги.
Выкладывайте приготовленный воздушный бисквит на тарелку и дайте ему немного времени остыть, после чего можете его нарезать на коржи для торта.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Предлагаем Вашему вниманию довольно быстрый и простой рецепт приготовления пышного бисквита для торта, который всегда получается идеальным! Обязательно приготовьте воздушное тесто и выпекайте бисквит на коржи для торта по нашему рецепту, вкусовые качества которого запомнятся навсегда! Приятного Вам аппетита!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.