Суфле из свинины

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Свинина: 400 гр
• Сметана: 100 гр
• Яйца: 1 шт.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Сливочное масло (для смазки формы): 30 гр

Как приготовить

Мясо пропустить через мясорубку.

Фарш взбить миксером.
Посолить, поперчить. Взбить.

Добавить сметаную Взбить.
Добавить яйцо. Взбить.

Из фарша сделать шарики размером с небольшое яблоко.
Выложить шарики в смазанную сливочным маслом форму.

Запечь в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.
Сделать соус.

В сковороду налить бульон, который образовался в форме с суфле.
Вскипятить его, всыпать ложку муки, быстро все размешать. Процедить через ситечко.
Подать к суфле.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

• Шаг 10:

• Шаг 11:

Автор: ♚Larisynshik

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.