Ягоды с меренгами
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 3
Ингредиенты
- Яичные белки: 2 шт.
- Черная смородина (20 штук): 40 гр
- Клубника (можно 20): 15 шт.
- Сахарная пудра: 100 гр
- Сахар: 10 гр
- Коньяк: 2 стол.л.
- Лимонный сок: 1 чайн.л.
- Брусника (10 штук): 20 гр
Как приготовить
Выложить ягоды в форму, посыпать сахаром и добавить коньяк.
Оставить на час.
Перелить белки в посуду, влить лимонный сок, взбить до густой пены, всыпав в конце сахарную пудру.
Ягоды закрыть белками и убрать в предварительно нагретую до 250 градусов духовку на 4-5 минут.
По желанию блюдо украсить брусникой.
Меренги подавать горячими.
При нагревании алкоголь испаряется, оставляя только лишь аромат. Но, если данный десерт готовится для детей, коньяк добавлять не нужно.-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
-
Шаг 8:
Автор: ♚Larisynshik
Комментариев к рецепту: 23
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.