Категории совета: Блюда с брусникой, Блюда с голубикой, Блюда с земляникой, Блюда с клюквой, Блюда с черникой, Блюда со смородиной, Замораживание, Способы приготовления, Ягоды
Комментарии к совету
Похожие советы
Не терять вкус замороженным фруктам и ягодам помогает следующая процедура разморозки: оставьте ягоды остывать при комнатной температуре, не подогревайте их.
Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. Затем дать остыть, о…
Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…
Вымытые шампиньоны промокни бумажным полотенцем, очисть шляпки и "юбочки". Нарежь тонкими ломтиками, разложи в один слой и помести в морозильную камеру. Через 4-6 часов грибы готовы. Переложи в полиэ…
Жареные дрожжевые пирожки будут более воздушными, красивыми и пышными, если соблюдать следующие рекомендации: - обязательно просеивать муку - помимо стандартного поднятия теста, давать ему подниматьс…
Засахаренное варенье можно исправить следующим образом. Возьмите кастрюлю и влейте в нее воду (в расчете на 1 кг варенья 3 ст.л. воды). Выложите варенье и проварите массу в течение восьми минут, поме…
Грибы, содержащие горьковатый сок (грузди, волнушки) нужно в течение трех дней вымачивать в холодной воде, меняя воду один раз в день.
Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …
Не спешите выбрасывать лимонные корочки. Лучше подсушите их, а после сделайте настойку. И вкусно, и полезно.
Жарьте пирожки не в сковороде, а в кастрюле с толстым дном, накрытой крышкой. Тогда пирожки получатся румянее и мягче.
Здорово, а я обычно замораживаю в пластиковых контейнерах.
перед заморозкой мою фрукты ,стекают,потом ложу на досочку- замораживаю.и куда хоч,лучше в мешочки с молнией и в морозилку.
Ну мне как бы с холодильником повезло - в морозилке самая верхняя выдвижная полочка специально для заморозки ягод предназначена - очень удобная, когда ягоды замёрзнут я их складываю в пластиковый контейнер или в кулёк и перекладываю на обыкновенную полочку того же морозильника и очень-очень надеюсь, что до зимы не исчезнут они оттуда...
И у меня такой холодильники я так же морожу