Фруктовый салат десерт с манго и клубникой

Лёгкий, яркий, ароматный! Быстро и просто! Фруктовый салат десерт с манго и клубникой - сочный, хрустящий, с изумительной заправкой. В нем присутствуют все вкусы: сладость, легкая горчинка, терпкость и пикантность. Щепотка соли и трав средиземноморья дополняют чудный букет!
СИНЕГЛАЗАЯAuthor avatar
Автор рецепта
Участник конкурса Лучшие из новых рецептов - для профессионалов

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 1 г
Жиры 20% 3 г
Углеводы 73% 11 г
76 ккал
ГИ: 45 / 27 / 27

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать фруктовый салат десерт с манго и клубникой ? Приготовьте фрукты, ягоды и листья салата, а именно: тщательно промойте и дайте обсохнуть. Каждый ингредиент можете взять в ином количестве, тут дело вкуса и предпочтения. Я готовила из того, что у меня оказалось на данный момент и по своему вкусу. Единственное, фрукты и ягоды лучше брать спелые и сочные.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Весь салат готовится очень быстро, но начните с заправки, чтобы она какое-то время успела настояться. Разотрите в ступке итальянские травы. Добавьте салатное масло по предпочтению, немного свежего лимонного сока и ложку жидкого мёда, хорошо размешайте. Зелень можно менять по своему вкусу, хорошо подойдёт и свежая. Масло лучше берите первого отжима, нерафинированное — оно ароматнее. Соль у меня была в составе трав, если её нет — добавьте отдельно щепотку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В просторный салатник выложите листья салата. Очистите от плёнок и нарежьте дольки грейпфрута. Сильно не мельчите, достаточно на 3-4 сегмента. Если фрукт сочный, делайте все манипуляции над салатником, чтобы сохранить весь сок, и он чудесно дополнит заправку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Очистите и нарежьте грушу и мякоть манго. Кусочки фруктов лучше резать примерно одного размера.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Удалите у клубники плодоножку, а ягоду разрежьте на 4-6 частей, в зависимости от размера ягоды. Добавьте ягоды голубики. Полейте салат заправкой и очень бережно перемешайте.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Подавать необходимо немедленно, пока листья салата сохраняют сочность и похрустывают. Салат сразу пускает много сока и совершенно не в силах стоять в ожидании гостей, учитывайте это. Поэтому и готовить следует ровно столько, сколько будет персон. Но я просто обожаю всё, что остаётся на донышке (и последнюю порцию всегда оставляю себе) !

Это самый первый весенний салат ! 

Когда ещё нет своей, даже самой ранней зелени, но уже привозят из более южных регионов.

Конечно, можно съесть всё по отдельности или приготовить только фруктово-ягодный вариант, допустим с йогуртовой заправкой.

Но попробуйте ввести листья салата и заправить именно салатной заправкой, добавив сладости и аромата мёда. Вы получите совершенно иной, просто фейерверк вкусов !

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Груша - 42 ккал/100г
  • Груша сушеная - 246 ккал/100г
  • Груши консервированные - 76 ккал/100г
  • Грейпфрут - 29 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Манго - 67 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Голубика - 36 ккал/100г
  • Итальянские травы смесь - 259 ккал/100г
  • Листья салата - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Листья салата, Манго, Клубника, Груши, Грейпфрут, Голубика, Растительное масло, Лимонный сок, Мёд, Итальянские травы