Как правильно варить суп с фрикадельками

Главное - правильно приготовь фарш. Тогда фрикадельки останутся целыми, а суп получится наваристым. Чтобы он вышел еще и сытным, положи в него, кроме картошки, какую-то крупу или макаронные изделия.

Фрикадельки останутся целыми, если ты сделаешь фарш (а он может быть из мяса или из рыбы) упругим, а не жидким. Вбей яйцо – оно свяжет фарш при варке. Лук не на терке натирай (а то он сок пустит), а мелко нарежь. Добавь для большей клейкости немного муки (или риса), сушеный или свежий укроп, которые еще и улучшат вкус блюда.

Лепи фрикадельки небольших размеров.
Крупу в суп клади с картошкой, а макаронные изделия – вместе с фрикадельками. Помни, что их не нужно долго варить – они дойдут уже при выключенном огне.
И еще не забудь добавить в суп с фрикадельками мелко растолченный чесночок – вкусно и полезно!

Просмотров: 789

Похожие советы

Рецепты к совету

Рамен из доширака
44 ккал
10 мин
Рамен из доширака
Быстро, просто, на скорую руку, вкусно, пальчики оближешь!
Суп с яйцом с мясом
56 ккал
1 ч 20 мин
Суп с яйцом с мясом
Простой и вкусный, для повседневного семейного обеда!
Суп с консервированной фасолью и картошкой на воде
53 ккал
30 мин
Суп с консервированной фасолью и картошкой на воде
Простой и полезный, самый вкусный, легкий, на скорую руку!
Борщ с помидорами
52 ккал
1 ч
Борщ с помидорами
Насыщенный, вкусный и очень сытный, для всей семьи!
Рассольник с курицей и перловкой
43 ккал
1 ч
Рассольник с курицей и перловкой
Сытный, вкусный и ароматный суп на каждый день!
Суп Клэм Чаудер классический с кукурузой
115 ккал
1 ч
Суп Клэм Чаудер классический с кукурузой
Ароматный, сытный, насыщенный, очень вкусный!
Постный борщ с сухой фасолью без помидор
39 ккал
3 ч
Постный борщ с сухой фасолью без помидор
Вкуснейший, красный, на овощном бульоне без мяса!
Картошка с тефтелями в казане на костре
70 ккал
1 ч
Картошка с тефтелями в казане на костре
Сытное, вкусное и простое блюдо для всей семьи!
Борщ без мяса с фасолью в казане на костре
47 ккал
1 ч 30 мин
Борщ без мяса с фасолью в казане на костре
Ароматный, самый вкусный и яркий, насыщенный, с изюминкой!
Гороховый суп с картошкой
44 ккал
1 ч 20 мин
Гороховый суп с картошкой
Густой и сытный, на каждый день, понравится ребенку!
Солянка сборная мясная с картошкой
71 ккал
2 ч 30 мин
Солянка сборная мясная с картошкой
Сытная, ароматная, наваристая, праздничная!
Свежие щи с говядиной в кастрюле
50 ккал
1 ч 30 мин
Свежие щи с говядиной в кастрюле
Вкусное, сытное, питательное блюдо для всей семьи!
Сливочный суп с плавленным сыром и курицей
64 ккал
1 ч 15 мин
Сливочный суп с плавленным сыром и курицей
Быстрый и легкий, при этом сытный, для всей семьи!
Суп том ям с помидорами
73 ккал
55 мин
Суп том ям с помидорами
Вкусный кисло-острый супчик понравится особенно гурманам!
Классический суп из говядины с картошкой
53 ккал
2 ч
Классический суп из говядины с картошкой
Сытный, вкусный и наваристый, на каждый день!
Суп с фрикадельками и картошкой
66 ккал
40 мин
Суп с фрикадельками и картошкой
Простой, наваристый, вкусный, для семейного обеда!
Борщ с сельдереем и свининой без лука
60 ккал
2 ч
Борщ с сельдереем и свининой без лука
Наваристый, самый вкусный, простой и правильный!
Борщ с капустой и свининой
55 ккал
1 ч 30 мин
Борщ с капустой и свининой
Очень яркий, очень наваристый, очень ароматный, очень сытный
Суп с сосисками и вермишелью
41 ккал
30 мин
Суп с сосисками и вермишелью
Очень быстро, очень просто и вкусно, из бюджетных продуктов!
Гречневый суп на бульоне с яйцом
87 ккал
20 мин
Гречневый суп на бульоне с яйцом
Простой, на скорую руку, без мяса, густой!
Суп на грибном бульоне
82 ккал
40 мин
Суп на грибном бульоне
Очень ароматный и насыщенный, для семейного обеда!
Рыбный суп в микроволновке без картошки
106 ккал
15 мин
Рыбный суп в микроволновке без картошки
Быстрый, очень вкусный, чудо из чудес! Готовь!
Рамен с яйцом
97 ккал
40 мин
Рамен с яйцом
Оригинальный японский суп на курином бульоне, очень вкусно!
Щавелевый борщ с яйцом
58 ккал
40 мин
Щавелевый борщ с яйцом
Скорее готовь! Превосходное блюдо с летним настроением.