Суп на курином бульоне с томатной поджаркой и фрикадельками

Несложный супчик, вкусный и сытный, пробуй! Суп простой в приготовлении, не требует много времени и продуктов.
TaciturnPersonAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 29% 5 г
Жиры 29% 5 г
Углеводы 41% 7 г
85 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Готовим ингредиенты: чистим картошку, морковь, лук, чеснок.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Из фарша лепим фрикадельки, предварительно добавляем в фарш зубчик чеснока.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Куриный бульон ставим на плиту.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Пока бульон закипает, режем картошку, добавляем её в бульон. Варим минут 15.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В это время на сковороде обжариваем лук.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Как только обжарили лук, снимаем его со сковороды, начинаем жарить морковь, добавляем к ней томатную пасту.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    К моркови добавляем лук.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Всё перемешиваем и обжариваем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    В бульон с картошкой добавляем фрикадельки. Суп осталось варить ещё минут 15-20.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Добавляем вермишель.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавляем наши лук и морковь.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Кладём все специи.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Подать можно с луком.Приятного аппетита.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Вермишель - 371 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
  • Куриный бульон - 19 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Картошка, Вермишель, Куриный бульон, Морковь, Лук, Томатная паста, Чеснок, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый, Душистый перец