На главную

На сайте 29 948 рецептов
у 230 873 пользователей

Каталог рецептов

Летний фасолевый суп с фрикадельками из свиного фарша

Быстрое в приготовлении блюдо для здорового обеда! Замечательный рецепт приготовления ароматного и полноценного супа без картошки, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 9 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Вода

2

Морковь

1

Куриные яйца

1

Аджика

1

Соль

по вкусу

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
35 ккал
Белков:2 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 40 / 40 / 20
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Найди Свой Рецепт

Просмотров: 468
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления вкусного ароматного супа с фрикадельками и стручковой фасолью подготавливаем необходимые продукты со специями.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Наливаем в кастрюлю два литра воды, после чего высыпаем в нее четыре перца горошком и доводим до кипения на плите.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Мелко нарезаем одну среднюю головку репчатого лука.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выкладываем в глубокую миску триста пятьдесят граммов фарша, нарезанный репчатый лук и высыпаем одну чайную ложку соли.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем в миску с фаршем по вкусу смесь из черного с красным перцев.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Хорошо отбиваем фарш и выпускаем из него воздух.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Формируем из фарша небольшие фрикадельки, которые затем обваливаем в муке.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выкладываем фрикадельки в кастрюлю с закипевшей водой и перемешиваем.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Когда фрикадельки всплывут готовим их на малой температуре плиты около семи минут.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Нарезаем одну морковь при помощи фигурного ножа небольшими кусочками.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Выкладываем нарезанную морковь в кастрюлю и перемешав продолжаем варить суп около пяти минут.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Выкладываем в кастрюлю триста граммов стручковой фасоли.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Перемешиваем все ингредиенты в миске и продолжаем варить суп еще около четырех минут.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Для приготовления заправки разбиваем в миску одно куриное яйцо, добавляем по вкусу соль и ароматную приправу хмели-сунели.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Добавляем в миску одну чайную ложку аджики и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Выкладываем приготовленную заправку в кастрюлю с супом, перемешиваем и продолжаем варить суп прикрыв кастрюлю крышкой.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Нарезаем довольно мелко зеленый лук с петрушкой по своему вкусу.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Выкладываем в кастрюлю лавровый лист, добавляем по вкусу соль, смесь черного с красным перцев, нарезанную зелень, после чего перемешиваем и ароматный летний суп приготовлен.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Ну очень простой рецепт блюда на обед за 15 минут! Суп с фрикадельками без картошки! Вкуснее еще ничего не придумали – суп с упругими и очень нежными фрикадельками! Хотите знать, как приготовить вкусный суп с фрикадельками и фасолью? Это блюдо является комплексным и полноценным для здорового обеда. Супы, где присутствуют фасоль и фрикадельки содержат богатый набор аминокислот, растительный и животный белки, поэтому быстро заряжают необходимой энергией для выполнения физически сложных заданий.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Когда солить бульоны?Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Как правильно варить суп?Как правильно варить суп?

Чтобы получился вкусный суп, нужно соблюдать некоторые правила во время его приготовления. Например: - если ингредиентов в супе мало, тогда их нужно резать крупно; - если ингредиентов в супе мн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Хмели-сунели - 417 ккал/100г
  • Аджика - 59 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Фасоль стручковая - 24 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
  • Фарш свинина говядина - 236 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Фарш свинина говядина, Лук репчатый, Морковь, Фасоль стручковая зеленая, Куриные яйца, Аджика, Лавровый лист, Перец горошком, Хмели-сунели, Соль, Зелень, Смесь перцев молотых