Общее время приготовления: 10 мин
Кол-во порций: 3
Как сделать Салат Мимоза с консервированной горбушей, яблоком и сыром? Подготовьте ингредиенты. Яйца сварите вкрутую, а картофель – в мундире в подсоленной воде. С горбуши слейте сок и разомните ее при помощи вилки.
Рекомендую сервировать салат при помощи формочек для запекания печенья, если таковых нет под рукой, то можно воспользоваться фольгой. Из фольги нарежьте 5 полосок шириной около 10 см. Каждую полоску сложите пополам в длину несколько раз. Получается достаточно плотная полоска шириной примерно 2 см. Затем внахлест соедините концы, чтобы получилось кольцо. Расставьте на тарелке кольца в произвольном порядке. Первый слой - половин размятой вилкой рыбы.
Затем промажьте рыбный слой майонезом, выложите половину картошки, натертой на мелкой терке, снова майонез, половина мелко нашинкованного лука.
Яйца разделите на белок и желток. Белок натрите на мелкой терке и выложите половину следующим слоем. Промажьте яичный слой майонезом.
Далее очистите яблоко, половину натрите на мелкой терке и разложите в формочки.
На яблоки уложите слой тертого пармезана. Еще разок повторите слои: горбуша, майонез, картошка, майонез, лук, белок яйца, майонез, яблоко, сыр, майонез.
Заключительный слой салата – натертые желтки. Отправьте салат в холодильник на пару часов. По истечении времени достаньте тарелку, уберите фольгу, украсьте салат зеленью петрушки.
Салат «Мимоза» с пармезаном и яблоком станет украшением любого праздничного стола. Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Автор: Ксюня•♫•
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.