Торт Пальчики оближешь

Нежность сметанного крема и заварного теста порадует любого гурмана! Красота, нежный вкус крема, удобство в употреблении. Пробовала пальчики на празднике в незнакомой компании, мне они так запали в душу,что решила найти рецепт и приготовить их у себя дома. Так и сделала, только украсила по своему и увеличила количество сметаны, чтобы пальчики были больше пропитаны кремом. Теперь мои просят только этот торт на праздники. Попробуйте и Вы согласитесь со мной.
ШураAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 4 г
Жиры 39% 16 г
Углеводы 51% 21 г
244 ккал
ГИ: 5 / 0 / 95

Способ приготовления

Время приготовления: 12 ч
Наливаем в кастрюлю воду, насыпаем соль,кладем масло и доводим до кипения.
Быстро всыпаем муку,замешиваем тесто и даем остыть.
Добавляем по одному яйцу, доводим до нужной консистенции и взбиваем миксиром.
Теперь шприцом выкладываем тесто на противень, предварительно смазав его маслом,или застелив бумагой.
Если будите выкладовать пальчики в круглую форму, делайте их разной формой(длинной от 3 до 10 см)
Когда слегка зарумянутся,можно вынать их из духовке.
Делаем крем:
Взбиваем сметану с сахаром и ванилином.
Укладываем пальчики послойно в форму и тщательно смазываем их нашем кремом.
Даем настояться ночь в холоде и потом кушаем всей семьей.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

В нашей семье все любят заварное пирожное и не раз его готовила с кремом масляным,белковым кремом или просто с варенной сгущенкой,но почему ни разу не пришло мне в голову сделать из них торт,а ведь я такой его.Воодушевившись вашим рецептом пошла творить.Получилось очень вкусно,только вот сметаны ушло чуть больше,видимо я щедро их полила.Еще вспомнила ,что есть на такой же основе торт "поленница",просто сложить в виде поленницы и все .Спасибо за рецепт ,обязательно сделаю сыну на день рождения и украшу тертым шоколадом.

Шура, и я недавно увидела этот торт на страницах журнала и он мне приглянулся. Т.к.я очень люблю выпечки из заварного теста, то уже хотела его приготовить, но удержало одно, может показаться смешным но как его разрезать и есть? Ой, мамочки...(в смысле удобства).

Шура, и я недавно увидела этот торт на страницах журнала и он мне приглянулся. Т.к.я очень люблю выпечки из заварного теста, то уже хотела его приготовить, но удержало одно, может показаться смешным но как его разрезать и есть? (в смысле удобства).Извините,вторглась...его не нужно разрезать ,такой торт разбирается по штучкам))

Все верно, девочки, просто вкалываете в него шпажки, или зубочистки, берете каждую палочку и отправляете в рот))) Сегодня делали внучке на 2 годика, просто нежный и очень вкусный десерт, готовьте и получайте аппетит!

Приготовила по вашему рецепту торт "Пальчики оближешь". Смотрите, что получилось... какие уровни!? Фото не получится показать. В общем, увы, торт по кастрюльке растекся. Я не знаю даже как эту кашу детям показать завтра. Обещала торт, а вышло г...о. И сделала ведь его шоколадным еще )))

Приготовила по Вашему рецепту пальчики, только у меня был масляный крем. Очень-очень вкусно получилось!Нямка Супер-пупер!Пальчики такие нежные, воздушные и правда - пальчики оближешь!Смех Спасибо за рецепт!Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Вода, Яйца, Соль, Сметана, Сахар, Ванилин, Сливочное масло