Главная
Лучшие рецепты
Печенье домашнее
Овсяное печенье с орехами и корицей без муки

Овсяное печенье с орехами и корицей без муки

Очень вкусное, ароматное, рассыпчатое - идеально к чаю! Овсяное печенье с орехами и корицей без муки подойдет для завтрак, перекуса и в качестве десерта к чаю. Печенье получается невероятно ароматным и очень вкусным. Попробуйте!

Елена #1636

Автор

Овсяное печенье с орехами и корицей без муки

8115

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Овсяные хлопья

1.5

Куриные яйца

Вода

Сливочное масло

Сахар

Соль

0.5

Молотая корица

Разрыхлитель

Арахис

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 14% 9 г

Жиры 20% 13 г

Углеводы 67% 44 г

293 ккал

ГИ: 5 / 70 / 26

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 1 ч

Шаг 1:
Как испечь овсяное печенье с орехами и корицей без муки? Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Смешайте яйцо, соль, сахар, воду, масло, корицу, разрыхлитель вместе.
Шаг 3:
Орехи перемолите и добавьте к общей массе.
Шаг 4:
Овсяные хлопья перемолите в кофемолке.
Шаг 5:
Добавьте перемолотые хлопья в массу и перемешайте. Тесто по консистенции должно быть примерно как на оладьи. Оставьте готовое тесто для набухания минут на 40.
Шаг 6:
После загустения тесто должно быть как густая сметана. Для того чтобы печеньки получились мягкими и рассыпчатыми тесто не должно быть слишком густым. Выложите ложкой на лист, застеленный пергаментом, не разравнивая.
Шаг 7:
Выпекайте при температуре 180 примерно 15 минут.

Важно! Чтобы блюда из овсянки всегда были вкусными, а также все секреты выбора и приготовления читайте в статье об овсяной крупе и геркулесе.

Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье "Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше?"

Почему пергамент прилипает к блюдам? Как избежать такого неприятного сюрприза? Чем отличается силиконовый пергамент от обычного, и какой выбрать для покупки? Все секреты использования бумаги для выпечки читайте здесь.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!