Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Орехи, шоколад нарезать. Не мельчить. Клюкву вымыть и обсушить
Шаг 2:
Сахар взбить с маслом и ванильным сахаром
Шаг 3:
Добавить яйцо. У меня двойная порция. Взбить
Шаг 4:
Просеять муку с разрыхлителем. Взбить.
Шаг 5:
Добавить геркулесовые хлопья. Мне нравятся долговаримые. Смешать
Шаг 6:
Добавить орехи, клюкву, шоколад
Шаг 7:
Смешать. Убрать в холодильник минут на 30
Шаг 8:
Скатать шарики величиной с грецкий орех. Выложить на бумагу или коврик для выпечки на расстоянии друг от друга, печенье увеличивается в объеме в 2 раза. Слегка приплюснуть. Ставим в разогретую до 175 гр духовку минут на 15. Даем остыть
Шаг 9:
Приятного аппетита
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Здорово, клюкву не догадывалась добавить. А мороженую можно? Или обязательно сушеную. В моем овсяном печенье еще и корица есть
Советы к рецепту
Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…
Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…
Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.
Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.
Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Клюква - 26 ккал/100г
- Миндаль орехи - 609 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Геркулес сырой - 390 ккал/100г
- Овсяные хлопья - 305 ккал/100г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
- Темный шоколад - 539 ккал/100г
- Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
- Ванильный сахар - 379 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г