Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать котлеты из филе пангасиуса с хлебом? Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Филе пангасиуса перекрутить в мясорубке.
Затем перекрутить репчатый лук.
Хлеб размочить в молоке и тоже перекрутить.
Всё перемешать.Шаг 3:
Посолить по вкусу полученный фарш.
Добавить яйцо и муку.
Снова перемешать до получения однородной массы.Шаг 4:
Сделать котлетки из фарша и пожарить их на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, до появления золотистой корочки с обеих сторон
Шаг 5:
Приятного аппетита!
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Похожие рецепты
Котлеты
Жарка
Быстро, просто, вкусно
Без мяса
Из муки
Вторые блюда
Рыбные котлеты
Рубленные котлеты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Белый хлеб - 266 ккал / 100 г
- Пангасиус - 89 ккал / 100 г