Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Зелень измельчить
Шаг 3:
Чеснок мелко порезать или выдавить через чесночницу. Креветки промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 4:
Шаг 5:
В кастрюле довести воду до кипения, посолить и добавить спагетти. Варить до готовности .
Шаг 6:
В это время нагреть в сковороде оливковое масло, добавить зеленый лук и чеснок, обжарить около 1 минуты.
Шаг 7:
Добавить креветки и обжарить слуком и чесноком 2 минуты.
Шаг 8:
Влить лимонный сок или винный уксус, добавить базилик, соль, свежемолотый черный перец (для тех, кто не соблюдает пост – добавить 2 столовые ложки сливочного масла - придаст особый аромат и вкус блюду) , перемешать и жарить еще 1 минуту. В конце добавить петрушку, перемешать и убрать с огня.
Шаг 9:
Отваренные спагетти откинуть на дуршлаг, выложить в кастрюлю, добавить половину жаренных креветок и перемешать.
На заранее подогретое блюдо выложить спагетти, поверх добавить оставшиеся креветки. Подавать сразу же.
К этому блюду очень подходит свежий салат из листьев «Айсберга», зеленого лука и редиски.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Да, Ольга, такая паста подойдет и на легкий ужин, и на сытный завтрак, только успевай готовить и подавать, в горячем виде это блюдо действительно вкусное и ароматное, со свежим салатиком пойдет на ура, я вот креветки везде бы добавляла, столько белка в них и не тяжело на желудке, отлично усваиваются и прекрасно смотрятся, здорово! 
Здравствуйте, Шура! 
Наконец-то у меня появилось немного свободного времени и я с огромным удовольствием разместила еще один рецепт на сайте нашей любимой Хрумки. 
Очень соскучилась за всеми, но, к моему огромному сожалению, обстоятельства сложились так, что не было ни одной свободной минутки для общения и размещения рецептов. 
Теперь, надеюсь хоть и не часто, но регулярно заглядывать на сайт.
Спасибо за Ваш милый комментарий. Вы как всегда правы - блюдо хоть и простое в приготовление, зато такое вкусное и сытное. 
Советы к рецепту
Тебе понадобится кастрюля, имеющая широкое дно. Воду добавляй в пропорции 1:10, соли будет достаточно 10 грамм на литр воды. Чтобы погрузить спагетти в воду, плавно надави на них в начале варки.…
Для того чтобы паста не слипалась, нужно в воду (2.5 литра) добавить либо 40 мл. лимонного сока, либо 1 ст. ложку уксуса. Кислота не даёт крахмалу, содержащемуся в пасте, сильно распадаться в воде.
Сразу после варки макаронные изделия нужно перемешать с растопленным маслом, чтобы они не склеились.
Опускайте макароны только в интенсивно кипящую воду, причём в самый центр кастрюли, где вода кипит наиболее бурно. Погрузив макароны в воду, следует увеличить огонь, чтобы снова быстро довести воду д…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…
Подавай готовую лазанью, разрезав её на порции. Тарелку для подачи лучше взять большую. При этом не забудь подогреть её - так лазанья дольше останется горячей. Положи на тарелку порцию лазаньи размер…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Креветки консервированные - 81 ккал/100г
- Креветки отварные - 95 ккал/100г
- Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
- Креветки свежие - 97 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Базилик свежий - 27 ккал/100г
- Базилик сушеный - 251 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Лук зеленый - 19 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лимонный сок - 16 ккал/100г
- Оливковое масло - 913 ккал/100г
- Спагетти - 338 ккал/100г