На главную

На сайте 30 682 рецептов
у 245 844 пользователей

Каталог рецептов

Пирог лимонник

Просто, быстро и безумно вкусно! Пирожное с лимонным наполнителем! Потрясающее!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Тесто::

Сливочное масло

220

Пшеничная мука

2

Сахар

0.75

Соль

по вкусу

Начинка:

Сахар

2.5

Яйца

6

Лимонная цедра

1.5

Лимонный сок

0.6

Мука

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
341 ккал
Белков:6 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:54 гр
Б/Ж/У: 8 / 16 / 76
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: кракозябелька

Просмотров: 1 037

способ приготовления

Форму 25х30 см,застелить пергаментом,так чтобы бумага торчала за борт)))Смазать маслом.
Масло растереть с сахаром до белизны, постепенно добавить просеянную муку с солью.Тщательно вымесить тесто до однородности и распределить его равномерно по форме.

Поставьте форму с тестом в холодильник на 30 минут.

Разогрейте духовку до 180*С и выпечь 15-20 минут (до светло-коричневого цвета).

Тем временем приготовить начинку:

Взбить яйца с лимонным соком и цедрой.

Муку смешать с сахаром и добавить к яично-лимонной смеси. Хрошо взбить чтобы не было комков

Когда корж готов, выньте его из духовке и охладите 10 минут.

Затем на корж вылейте начинку и выпекайте еще 30-35 минут.
Полностью охладить.Снять с бумаги.Нарезать на квадраты или ромбы и посыпать сахарной пудрой.


Также можно готовить с апельсином,только уменьшить количество сахара.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
olga
olga

Я знаю, как это вкусно! Правда сама никогда не делала! Но в гостях доводилось отведать! И, оказывается, все довольно просто! Все нужные продукты найдутся в любом доме и в любой момент, а значит и приготовить это можно, когда гости вот-вот на пороге! А если Это к тому же не только вкусно, но, учитывая, что много лимона,

0
кракозябелька
кракозябелька

Да,Ольга,это действительно просто и вкусно.Когда гости вот-вот уже,думаю это не совсем то,так-как заливке нужно застыть ещё.Но в зимнее время всё гораздо проще Подмигивание Супер-пупер!

0
Елена А.
Елена А.

Очень заинтересовал рецепт, подозреваю, что очень вкусно, но отсутствует указание на количество сахара в тесте:(

0
Админ Лариса
Админ Лариса

Добавлено)

0
karna
karna

Давно на Ваш рецептик "точила зуб" :). И вот сегодня приготовила. Пирожные получились отменные, понравились и домашним, и соседям и самое главное - МНЕ! :) Пришла к выводу, что взяв за основу эту чудную заливку, да это песочное тесто, можно экспериментировать с разными наполнителями. Будь то кофе, кофе с лимоном, мандарины, да и мало ли что в голову взбредёт или что под рукой окажется. Спасибо за идею!!!

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоко…

Белки взбиваются легче...Белки взбиваются легче...

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Лимонная цедра - 47 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Пшеничная мука, Сахар, Соль, Яйца, Лимонная цедра, Лимонный сок, Мука, Сахарная пудра