На главную

На сайте 22 227 рецептов
у 103 508 пользователей

Каталог рецептов

Торт Рыжик в мультиварке

Все твое семейство будет требовать приготовить такой еще!
Тортик с необычным для этого рецепта кремом. Мне понравилось! )

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Корж:

Мёд

6

Яйца

5

Сахар

1

Мука

2

Сода пищевая

1

Крем:

Молоко

1

Мука

3

Яйца

3

Сахар

1

Ванильный сахар

10

Шоколад

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
196 ккал
Белков:6 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:33 гр
Б/Ж/У: 14 / 9 / 77
Н6 / С0 / В94

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Alena

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Смешаем соду и мед. Ставим их на небольшой огонь и нагреваем, помешивая, до момента, когда смесь потемнеет до цвета карамели и станет больше по объему.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Ванильный, простой сахар и яйца взбиваем и перемешиваем с медовой смесью. Добавляем муку. Вымешиваем тесто. Выбираем в программе мультиварки функцию «Выпечка» и выпекаем наш будущий корж около 1 часа.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    После того, как корж испечется, разрезаем его на 4 части. Каждую часть мажем кремом.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Украсить тортик можно присыпав его шоколадом.

Крем готовится так: Вскипятить молоко, остудить. Взбить отдельно яйца с сахаром, в конце добавить муку и взбить снова добела. Добавить ванильный сахар.
В теплое молоко осторожно, постоянно помешивая, добавить яичную смесь. И переставить крем на плиту на слабый огонь. Постоянно размешивать его - крем должен закипеть, стать густым. Сразу же выключить огонь и сразу же обмазать коржи, тогда они лучше пропитаются. На каждый корж уйдет по 3 ст.л. крема.

С какими напитками можно употреблять:

Чай, кофе, молоко

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Булочка
Булочка 03.11.2014 13:59:34

И красивый же тортик рыжик получился - нарядный, яркий. А вкусный наверно!!! не описать!
У меня вот еще вопрос: а почему рецепт крема не написан? Вроде как бы это заварной крем, но инструкция то должна быть. Если к примеру я не очень умею делать заварные крема Не знаю

0
МариШа
МариШа 25.09.2015 13:49:08

Очень-очень вкусный тортик получился! Воздушный, просто тает во рту. Кушаем тортик Если не прослаивать его кремом и сделать 1/2 порции, думаю, получится великолепный медовый пирог. Бока обсыпала крошкой из обрезков твердых медовых коржей от предыдущего торта. А верх посыпала тертым шоколадом. Крем сделала так: яйца слегка взбила с сахаром, добавила муку, опять взбила, влила молоко, перемешала и варила на слабом огне, постоянно помешивая до загустения. В горячий крем добавила ванилин и сливочное масло. Перемешала до однородности и остудила. Alena, СПАСИБО, замечательный рецепт торта "Рыжик" в мультиварке!!! Букетик

Alena
Alena 28.09.2015 08:30:02

Цветочек

0
Нина
Нина 04.02.2016 20:21:05

тортик обалденный получился,пышный хороший.но про крем тоже хочу сказать-пришлось искать как его делать...

0
Alena
Alena 09.02.2016 07:28:23

Спасибо! дописала рецепт крема Улыбка

0
Лена
Лена 09.01.2017 08:20:29

А в корже нужна мука? в рецепте не написано!а в ингредиентах написано.

0
Alena
Alena 09.01.2017 09:16:19

Да, нужна мука, конечно! Спасибо, что заметили! Исправили))

0
Kassandra 52
Kassandra 52 14.11.2017 08:09:22

Любимый тортик!!! :) Ну и как тут похудеешь? Слюнки текут

Что бы такого съесть, чтобы похудеть...
0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как перевернуть выпеченное изделие в мультиваркеКак перевернуть выпеченное изделие в мультиварке

Если выпеченное в мультиварке изделие из теста или запеканка имеет достаточно плотный верх, чтобы его можно было перевернуть, используйте навесной лоток-пароварку из комплекта MB. Оставьте пирог или …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Яйца, Шоколад, Мёд, Мука, Сахар, Сода пищевая, Ванильный сахар