Главная
Лучшие рецепты
Супы
Яичный суп диетический

Яичный суп диетический

Попробуй, тебе точно понравится: легкий и простой супчик! очень часто готовлю - рецепт стал одним из любимейших :) и очень простой в приготовлении очень вкусный и диетичесий суп, всего 18-20ккал на 100гр!

cassandra

Автор рецепта

+41

531 007

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Вода

2.5

Яйца

Морковь

1.5

Соевый соус

Зелёный лук

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 25% 1 г

Жиры 25% 1 г

Углеводы 50% 2 г

15 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 20 мин

1. Вылить в кастрюлю воду, добавить соевый соус и мелко нарезанный лук. Поставить на огонь. вкинуть мелко нарезанную морковь. Варить, пока морковь не станет мягкой. (По желанию можно добавить 1ст.л. крахмала, растворенного в 2ст.л. холодной воды, чтобы суп был более густой. увеличится сытность, но вместе с ней и калорийность. 1ст.л. крахмала = 89ккал).
2. Посолить и поперчить по вкусу, можно добавить специи.
3. Когда морковь станет мягкой, очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в суп яйца, взбитые миксером. не бойтесь, если яйца будут взбиты до консистенции воды - это хорошо. в кипятке яйца свернутся и превратятся в очень вкусную яичную лапшу.
4. Готовить еще 1-3мин и снять с огня.