На главную

На сайте 28 848 рецептов
у 177 514 пользователей

Каталог рецептов

Голень куриная в мультиварке

Очень быстрое приготовление для ужина!!! Куриные голени, приготовленные в мультиварке - это очень вкусное, сытное и быстрое блюдо. Старайтесь выбирать наиболее свежий продукт, который еще не подвергался заморозке. Такие голени будут наиболее сочные и аппетитные!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Лук

2

Сметана

100

Горчица

2

Растительное масло

30

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
174 ккал
Белков:13 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 46 / 47 / 7
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: Юлия 1

Просмотров: 19 696

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    перед началом приготовления подготовьте все необходимые ингредиенты. Сметану возьмите любой жирности. Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Куриные голени помойте и обсушите насухо с помощью бумажного полотенца. На сухие ножки хорошо прилипнет маринад.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для приготовления маринада возьмите просторную чашу. Она может быть из пластика, стекла или керамики. В чаше смешайте метану с горчицей.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавьте в чашу немного соли и специй по своему вкусу. В качестве специй можно использовать молотый перец, паприку, сухие травы, такие как укроп, петрушка или базилик. А можно воспользоваться готовым набором специй для курицы. Для более яркого аромата можно добавить немного чеснока. Весь подготовленный маринад хорошо перемешайте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Куриные голени полностью обмажьте получившимся маринадом. Старайтесь это сделать как можно тщательнее, чтобы маринад равномерно покрыл все ножки. Накройте чашу крышкой или пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 1 час.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Когда пройдет время маринования куриных ножек, займитесь луком. Очищенный лук нарежьте.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В чашу мультиварки налейте на дно немного растительного масла и выложите замаринованные куриные ножки. Добавьте нарезанный лук в чашу мультиварки к куриным ножкам. Поставьте чашу в мультиварку, накройте крышкой и включите режим "Выпечка" на 30 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Мясо готовится очень быстро. В процессе готовки можно 1-2 раза открыть крышку и все перемешать, чтобы ножки не начали подгорать. Указанного времени вполне достаточно, чтобы голени успели приготовиться. Как видите, мясо начало слезать с костей. А это значит, что оно уже готово!

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Готовые куриные голени выложите на подготовленные тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Вместо растительного масла, для жарки можно использовать сливочное. При этом вкус готового блюда приобретет сливочное послевкусие. Попробуйте!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Юлия 1
Юлия 1

Есть еще такой хороший рецепт приготовления курицы в мультиварке, но уже с гарниром из риса!

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные ножки, Лук, Сметана, Горчица, Растительное масло, Соль, Специи сухие