На главную

На сайте 25 248 рецептов
у 126 280 пользователей

Каталог рецептов

Гороховый суп-пюре в мультиварке

У этого супа очень нежный, сливочный вкус. Мм, пальчики оближешь!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Горох

1

Морковь

2

Сливки

1

Куркума

1

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
230 ккал
Белков:9 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:22 гр
Б/Ж/У: 23 / 21 / 56
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: Olyalya

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Совсем немного продуктов нужно для этого чудесного супа

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Горох хорошенько промыть и замочить на 2-3 часа. Затем горох снова промыть, переложить в кастрюлю и залить холодной водой, довести до кипения (программа "Выпечка"). Слить воду и опять залить холодной водой, так, чтобы вода скрывала горох сантиметра на 2. Варить на программе "Гречка" 30 минут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Морковь с куркумой немного обжарить на растительном масле. Затем убавить огонь и тушить до размягчения.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить морковь к гороху. Посолить, поперчить. Варить еще несколько минут на той же программе.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вынуть чашу мультиварки, остудить суп в течении минут 5. Тонкой струйкой влить сливки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Все измельчить погружным блендером.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем зелень, натертый сыр. Наш суп готов! Приятного аппетита!

Время приготовления указано без учета времени на замачивание гороха

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Мария
Мария 24.05.2015 16:42:54

Сегодня зарегистрировалась на Вашем сайте и была приятно удивлена! ) Большое спасибо за простой и пошаговый рецепт! Муж подарил мультиварку еще перед Новым годом, а я еще не очень разобралась с инструкцией... Благодаря вашему рецепту теперь смогу приготовить гороховый суп в мультиварке! Горох варится 30 минут - это вообще фантастика!) У меня вопрос - крышка во время приготовления должна быть открытой? Какой горох лучше использовать для приготовления супа - желтый, или зеленый? Надеюсь, и другие ваши рецепты мне понравятся! Еще раз спасибо! Иду смотреть следующие рецепты!

0
loboda
loboda 24.05.2015 18:41:07

Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:

0
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 25.05.2015 13:19:45

Может, автор готовит в скороварке? жаль, не указана модель мультиварки. В моей горох за полчаса не сварится.

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
0
Татьяна-72
Татьяна-72 09.09.2016 19:17:56

Готовила гороховое пюре МВ ДЕХ-60 на программе "рис" или "гречка" около 1 часа, но с замачиванием гороха. А скоромульте готовила 40 минут на программе "собственный рецепт" ( Скарлет 5л ) или в Симбо (7л) есть программа "Бобовые" тоже 30-40 минут. В обоих случаях варила 3 мультистакана желтого гороха.

0
Olyalya
Olyalya 25.05.2015 14:00:24

Всем добрый день! Спасибо за внимание к рецепту. Я варю этот суп из желтого гороха, из зеленого варить не пробовала. Крышка должна быть закрыта, при открытой только обжариваю. Мультиварка у меня Panasonic SR-TMH10. Обычно я готовлю этот суп в режиме "Выпечка", а на этот раз решила воспользоваться программой "Гречка". Если следовать рецепту, то все прекрасно проваривается:)

0
Roo
Roo 18.01.2016 13:52:15

Только что поели на ужин этот супчик. Правда, мультиварки нет, поэтому готовила традиционно, на плите. Рекомендую всем любителям бобовых, очень вкусно! Спасибо за рецепт)

Хочу на море
0
Элла
Элла 26.04.2016 21:16:18

Очень интересный рецепт. Обязательно попробую приготовить.Спасибо за рецепт.

0
Татьяна-72
Татьяна-72 08.09.2016 13:30:50

Рецепт интересен, но как пюрировать погружным блендером в чаше МВ??? С ее покрытием ничего не случится от ножа блендера? Недовольство Надо подумать У меня в ходу две мультиварки (+ 1 на даче = итого 3) и две скороварки-мультиварки, но я ни разу не могла себе представить, что можно работать погружным блендером в чаше МВ или СМВ.

Eppo4ka
Eppo4ka 24.04.2017 04:38:35

Это точно горох? По фото как будто кукуруза)

0
Админ Лариса
Админ Лариса 24.04.2017 07:11:48

Совершенно точно на фото желтый горох половинками. Улыбка

Я на связи по будням до 14:00 МСК
0
Катерина
Катерина 24.04.2017 08:01:22

Я варю гороховый суп-пюре только в скороварке не замачивая горох.В мульте варить не пробовала,но ради интереса попробую.Их у меня 2(Полярис 517 и Эндевер-97).Очень понравился Ваш рецепт со сливками,читая отзывы кто варил ,захотелось попробовать самой и оценить.

0

Советы к рецепту

Когда класть в суп приправы?Когда класть в суп приправы?

Более ароматным получается суп, когда приправы добавлены в него за три минуты до окончания готовки.

Как разварить горох в супеКак разварить горох в супе

Для того чтобы разварить горох в супе, замочи его в холодной воде на ночь накануне готовки. Утром горошины разбухнут. Отправляй их в кастрюлю и вари с 2 луковицами и 2 ложками любого растительного ма…

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как вкусно сварить гороховый супКак вкусно сварить гороховый суп

Особый вкус гороховому супу придаст горсточка обжаренного до хруста бекона - его можно кинуть прямо в кастрюлю или насыпать аккуратную горку в каждую тарелку перед подачей. Заменять бекон салом не ст…

Чтобы суп-пюре не потерял привлекательность...

Супы-пюре после заправки не нагревайте, потому что в этом случае сливочное масло, которым они заправляются обычно, поднимется на поверхность, и суп потеряет свою привлекательность.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Когда добавлять сыр в супКогда добавлять сыр в суп

Сыр необходимо добавить в самом конце приготовления супа, когда все овощи сварены. Лучше использовать плавленый сырок, размешать до полного растворения. Можно предварительно натереть его на мелк…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Горох - 298 ккал/100г
  • Дробленый горох вареный - 115 ккал/100г
  • Дробленый горох сырой без семенного покрытия - 348 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный вареный - 76 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный невареный - 343 ккал/100г
  • Сушеный горошек - 322 ккал/100г
  • Сушеный зеленый горошек невареный цельный - 340 ккал/100г
  • Турецкий горошек сушеный невареный - 360 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Куркума - 325 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горох, Морковь, Сливки, Твёрдый сыр, Куркума, Перец, Соль