Свинина с грибами в мультиварке

Вкусное, простое в приготовлении, нежное мясо. Мясо получилось очень вкусным, благодаря маринаду оно получилось пропитанным.
TaciturnPersonAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 36% 9 г
Жиры 52% 13 г
Углеводы 12% 3 г
162 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем ингредиенты. Ставим мультиварку на режим "Жарка" на полчаса.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мясо нарезаем на кусочки со сторонами примерно 3 см.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Обжариваем мясо.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Нарезаем лук, добавляем к мясу, обжариваем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем томатную пасту, как следует перемешиваем, чтобы мясо впитало пасту.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем шампиньоны, обжариваем ещё минут 10.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Чеснок чистим, нарезаем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Мясо с грибами заливаем водой, добавляем перец, чеснок, солим, ставим мультиварку на режим "Тушение" ещё на 40 минут.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Свинина с грибами - замечательное сочетание, а приготовленное в сметанном соусе в любимой мультиварке-это шедевр. Я вообще люблю готовить в мультиварке, т.к. блюдо в ней не вываривается, а томится, т.е. все полезные свойства продуктов сохраняются. В данный рецепт я внесла небольшие коррективы: мясо перед обжаркой посолила, поперчила, добавила паприку копченую и обваляла в кукурузным крахмале, чтобы не вытекал сок, томатную пасту и чеснок добавлять не стала, подумала, что они не будут сочетаться с грибами, а добавила морковь. В итоге мясо получилось сочным, мягким и очень вкусным. В следующий раз приготовлю все-такие с томатной пастой и чесноком. Спасибо за рецепт!

Аплодисменты
Язык можно проглотить, какая вкуснятина! Слюнки текут

Красивенько выглядит! За такое и не жалко своим рецептиком поделиться, вот

На фото с ингредиентами масло есть, т.ч. наверное на масле) Мясо сок даст конечно, но для грибов и лука я бы маслица линула.

Вот и я удивилась...в составе ингредиентов-то масла нет! не представляю, как можно жарить без масла, даже в мультиварке-все же пришкворится!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Шампиньоны, Томатная паста, Чеснок, Лук, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло