На главную

На сайте 26 453 рецептов
у 134 720 пользователей

Каталог рецептов

Заправка для супа

Эта заправка не только очень вкусная, но и очень полезная! Чего не хватает обычному блюду? Конечно, свежей зелени – перышек зеленого лука, ароматного укропа и кудрявой петрушки. Кроме вкусовых достоинств самой популярной у нас зелени, она является ещё источником витаминов, микроэлементов и обладает незаменимыми полезными свойствами для организма.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Укроп

1

Петрушка

1

Базилик

2

Соль

по вкусу

Сметана

3

Майонез

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
99 ккал
Белков:2 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 14 / 65 / 21
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Светлана Бессмертная

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Свежую зелень хорошо промыли, корешки отрезали. Положили сушиться на бумажное полотенце

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нарезаем мелко зеленый лук и складываем в салатник

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Зеленый лук посолили и пестиком потолкли, чтобы выделился из лука сок

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Порезали петрушку и добавили к зеленому луку

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Порезали укроп и добавили к зеленому луку и петрушке

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Берем 1 вид салат и нарезаем его не сильно мелко и не особо крупно и добавляем к зеленому луку, укропу и петрушке

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Берем 2 вид салат и его также нарезаем не сильно мелко и не особо крупно и добавляем к зеленому луку, укропу, петрушке и 1 виду салата

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Берем базилик, мелко режем и добавляем в салатник к нашей зелени. Базилик придаст блюду потрясающий запах

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавляем соли, сметаны и майонеза. Перемешиваем

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Приятного аппетита

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Эту заправку можно добавлять в тарелку с любым супом, особенно эта заправка подойдет к борщу. А также заправку можно намазать на кусочек черного хлеба. И чем толще слой, тем вкуснее;-) Приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Оксана Дебда
Оксана Дебда 30.06.2015 14:31:48

Это отличная заправка подойдет для многих блюд, я добавляю ее даже в еду своей маленькой дочурке, только без майонеза. Заправка эта настолько богата полезными веществами и витаминами что она необходима на каждом столе. Я большая поклонница петрушки и базилика и очень часто добавляю их при приготовлении различных блюд.

мама сладкоежек
мама сладкоежек 07.07.2015 20:23:35

Это что-то новенькое для меня... Шиза Да, нарезать и положить зелень в тарелку с супом, это понятно. А такую заправку я не пробовала

Маняша
Маняша 27.03.2016 11:26:59

Спасибо,интересненько,надо будет попробовать.

Ира
Ира 31.07.2016 20:22:19

Светлана Бессмертная, какой сплошной зелёный витамин предложила, ну супер полезное блюдо! Аплодисменты Приготовлю чесночный майонез, заправлю им нарезанную зелень и не хлеб - ммм ...вкуснятина! НямкаСпасибо большое за рецепт!!!
Новый год

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Зелёный лук, Укроп, Петрушка, Салат-латук, Базилик, Соль, Сметана, Майонез