Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать бутерброды с творогом и зеленью? Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Творог выбирайте качественный, натуральный, без заменителей молочного жира. Жирность может быть любой. С выбором творога поможет статья по ссылке в конце рецепта. Хлеб можно использовать любой по вкусу: белый, черный, багет. Я использовала багет.
Шаг 2:
Чеснок очистите от шелухи и обмойте. Количество чеснока можно регулировать по вкусу.
Шаг 3:
Зелень промойте и мелко нарежьте. Пропустите чеснок через пресс. Зелень можно использовать любую по вкусу.
Шаг 4:
Творог разомните вилкой, смешайте с йогуртом. Йогурт выбирайте натуральный, без вкусовых добавок. Йогурт можно заменить сметаной любой жирности. При желании можно пробить творог блендером. Добавьте соль, перец, рубленую зелень, измельченный чеснок и всё хорошо перемешайте.
Шаг 5:
Нарежьте батон на ломтики. Подсушите хлеб в духовке при 200 градусах в течение примерно 5-7 минут. Также при желании можно обжарить хлеб на сковороде (сухой или с добавлением масла).
Шаг 6:
Намажьте ломтики хлеба творожной смесью и украсьте по вкусу, можно зеленью, можно помидорами. Бутерброды с творогом и зеленью готовы. Подавайте их на завтрак, перекус или в качестве закуски на праздничный стол. Приятного аппетита!
Важно! Чтобы творожное тесто или начинка получились удачными, важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить выпечку, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Как правильно подобрать творог для теста или начинки читайте в этой статье.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Бутерброды с творогом и зеленью готовила на скорую руку, поэтому ломтики батона по поджаривала. Творог у меня был домашний, жирный. Йогурт заменила ложкой майонеза. Очень вкусные бутерброды получились! Чеснок придаёт аромат и лёгкую остроту, зелень укропа - свежесть. Спасибо за интересную идею! Обязательно буду готовить такие ещё!
Для перекуса приготовила бутерброды с творогом и зеленью. Тостовый хлеб решила обжарить на сухой сковороде, без добавления масла. В творог вместо йогурта добавила ложку 15% сметаны. В творожную массу натерла чеснок, мелко нарезала укроп, посолила, поперчила. На обжаренные ломтики хлеба ложкой выкладывала творожную массу и сразу подавала к столу, чтобы бутерброды сохранили аппетитный хруст. Вкусно, пикантно, полезно. Дополнительно посыпала бутерброды зелёным луком и нарезала свежий огурчик. Спасибо за рецепт!
Вкуснятина!!! 
Благодарю! Взамен видео.
Бутерброды с творогом и зеленью | Рецепты от Westwing
Подавала такие бутерброды с творогом и зеленью на стол гостям. Вроде всё просто, а вкусно-то как! Все гости удивились, рецепт даже попросили 
спасибо автору!!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал / 100 г
- «растишка » - 122 ккал / 100 г
- Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал / 100 г
- Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал / 100 г
- «актимель» натуральный - 83 ккал / 100 г
- Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал / 100 г
- «мажетель» - 48 ккал / 100 г
- Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал / 100 г
- Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал / 100 г
- Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал / 100 г
- Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Батон - 273 ккал / 100 г