На главную

На сайте 24 334 рецептов
у 120 182 пользователей

Каталог рецептов

Альметте домашний творожный сыр

Вкуснейшую нежную закуску готовим дома! . Гости на пороге и вы хотите приготовить что-то быстро? Давайте приготовим творожный сыр альметте дома сами)) Такой набор продуктов всегда под рукой, а в итоге получим прекраснейшую закуску) Существует много вариантов такого сыра, хочу предложить вам рецепт, который уже очень долгое время радует наши животики)))

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Творог

250

Сливочное масло

100

Огурцы

100

Петрушка

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
252 ккал
Белков:9 гр
Жиров:24 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 26 / 71 / 3
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: Angel

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    1Подготовим продукты. Масло нужно вынуть из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нам нужно перетереть творог, чтобы получилась мягкая однородная масса. Для этого рецепта удобно воспользоваться блендером или чоппером (измельчителем).

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Огурчик моем и режем к творогу кусочками, кожуру можно не снимать. И также все вместе измельчаем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем две веточки петрушки (или укропа). Мы любим с петрушкой)) Все измельчаем. Должна получиться однородная консистенция.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Теперь кладем размягченное масло и все хорошенько перебиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Солим по вкусу. Наш творожный альметте в домашних условиях готов))

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Очень вкусно получается такой бутербродик - чайную ложку альметте положить на небольшую греночку - так сказать "один укус". Сверху листочек петрушки, кусочек огурчика или оливка)) Отличный вариант перекуса или для фуршетов)))

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
nasstin
nasstin 29.09.2016 14:02:24

Олечка, представляю как это вкусно! Слюнки текутУтащила в КК Цветочек

Счастливо влюбленная женщина сжигает суфле, несчастливо - забывает включить духовку
Angel
Angel 29.09.2016 14:08:38

nasstin:
Олечка, представляю как это вкусно! Утащила в КК Спасибо, солнышко)) Это неимоверно вкусно)) Часто готовлю эту закуску - быстро, вкусно)))

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
Petra-♫
Petra-♫ 29.09.2016 16:55:53

Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати

0
Esenija
Esenija 29.09.2016 18:41:53

обожаю альметте... ваш рецепт очень хорош Супер-пупер!

Кулинария - это любовь. В нее либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.
Angel
Angel 29.09.2016 21:58:07

Esenija:
обожаю альметте... ваш рецепт очень хорош Спасибо большое)) Мне очень приятно)) Попробуйте, это безумно вкусно))

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
taksibluz
taksibluz 29.09.2016 19:34:36

Получается на 200 гр творога (1 пачка) идет 100 гр. масла. Не многовато?

Очень люблю готовить. Творчество не знает границ.
Angel
Angel 29.09.2016 21:56:00

taksibluz:
Получается на 200 гр творога (1 пачка) идет 100 гр. масла. Не многовато? Творога 250 грамм и огурчики 100 грамм, в принципе нормально. Ну и рецепт такой)) Да, закуска калорийная, но ведь ее по немного нужно ложить на греночки)) У нас в семье она идет на ура) Очень вкусно)

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
taksibluz
taksibluz 30.09.2016 14:31:56

попробую поэкспериментировать с уменьшением количества масла, вдруг тоже вкусно будет - придется делать несколько раз для определения оптимальной дозы.

Очень люблю готовить. Творчество не знает границ.
Angel
Angel 30.09.2016 14:56:20

taksibluz:
попробую поэкспериментировать с уменьшением количества масла, вдруг тоже вкусно будет - придется делать несколько раз для определения оптимальной дозы. Попробуйте уменьшить масло действительно)Я бы посоветовала 50 грамм для начала добавить, взбейте и попробуйте вкус - будет хорошо) Нямка Огурчик уже мягкость придает) Едим в удовольствие

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
Ира
Ира 29.09.2016 21:11:54

Angel, отличная идея для фуршета! Аплодисменты
Вкусная и полезная творожная закусочка, даже детям можно и нужно. Супер
Правда каллорийно, тогда нужно ну очень маленькие греночки для худеющих
на отдельной тарелке положить. ПодмигиваниеХи-хи
Спасибо большое за рецепт! Поцелуйчик
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Angel
Angel 29.09.2016 21:56:59

Ира:
Angel, отличная идея для фуршета!
Вкусная и полезная творожная закусочка, даже детям можно и нужно.
Правда каллорийно, тогда нужно ну очень маленькие греночки для худеющих
на отдельной тарелке положить.
Спасибо большое за рецепт!
Спасибо, Ирочка за комментарии)) Действительно, для фуршета и перекуса это просто отличный вариант)))

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
Марина Конфетка
Марина Конфетка 30.09.2016 07:35:41

Angel, какой замечательный рецепт!Должно быть ну оччччень вкусненько! И так просто делается.Забираю в книгу, буду делать. Книксен

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?
Angel
Angel 30.09.2016 09:52:21

Марина Конфетка:
Angel, какой замечательный рецепт!Должно быть ну оччччень вкусненько! И так просто делается.Забираю в книгу, буду делать. Мариночка, спасибо большое))) Букетик Рецептик просто и легкий) А закуска получается очень вкусная))) Нямка

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
Юлия
Юлия 10.12.2016 15:53:01

Angel, замечательный рецепт Супер! Доступные ингредиенты, просто, быстро и вкусно (в последнем я уверена). И без всяких добавок и ароматизаторов, как в магазинных продуктах. Спасибо за рецепт!

Angel
Angel 11.12.2016 19:32:21

Юлия:
Angel, замечательный рецепт ! Доступные ингредиенты, просто, быстро и вкусно (в последнем я уверена). И без всяких добавок и ароматизаторов, как в магазинных продуктах. Спасибо за рецепт! Спасибо, Юлечка)) Закуска получается просто отменная)

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как хранить домашний сырКак хранить домашний сыр

Чтобы сохранить домашний сыр вкусным, оберни каждый кусочек в пергаментную бумагу. Она позволит сыру дышать и сохранит от высыхания. Можно также положить сыр в льняную салфетку, смоченную в холодной …

Домашний плавленный сыр: как сохранить кастрюлю и времяДомашний плавленный сыр: как сохранить кастрюлю и время

Есть небольшой, но хитрый совет для домашнего плавленого сыра. Когда сыр уже сварен, оставлять его в кастрюле категорически нельзя! Сыр потом не отдерешь от краев кастрюли да и кастрюлю испортишь, пы…

Сколько варить яйца в мешочек
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы сварить яйцо в мешочек, положите холодное яйцо в холодную воду, доведите воду до кипения, уменьшите огонь, засеките 4 минуты при слабом кипении, обдайте готовое яйцо холодной водой и подайте те…

Чтобы картофель быстрее сварился...Чтобы картофель быстрее сварился...

Если вы хотите, чтобы картофель сварился быстрее, добавьте в воду одну чайную ложку сливочного масла.

Во время жарки сливочное масло не будет темнеть...Во время жарки сливочное масло не будет темнеть...

Чтобы сливочное масло во время жарки пирожков не темнело, кладите в него кусочек сырого картофеля.

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Сливочное масло, Огурцы, Петрушка, Соль