Суп пюре на курином бульоне из шампиньонов

Это сочетание продуктов не оставит равнодушным никого!!!
NikaForeverAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 36% 9 г
Жиры 36% 9 г
Углеводы 28% 7 г
140 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Курицу промыть, залить водой и довести до кипения. Снять жир и варить еще 10 мнут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Картофель почистить и нарезать кубиками. Добавить к курице.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Морковку почистить и нарезать кубиками. Добавить вместе с картофелем

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Лук почистить и тоже добавить вместе с другими овощами.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Тем временем моем и режем грибы.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Обжариваем их на растительном масле до готовности. Солим, перчим и снимаем с огня.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Курица и овощи приготовятся примерно за одно и то же время. Мясо достаем из супа и рвем руками на небольшие кусочки.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Лишнюю жидкость сливаем и пюрируем овощи, подливаем если нужно наш отвар.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Добавляем плавленный сыр и зелень, Опять ставим на огонь и доводим до кипения.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Порционно добавляем мясо и грибы и заливаем их горячим супом.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Лук, Морковь, Курица, Шампиньоны, Плавленый сыр, Подсолнечное масло