На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 984 пользователей

Каталог рецептов

Салат: маринованные шампиньоны, курица

Вкуснейший, деликатный, аппетитный салат порадует любителей грибочков! Салат чем-то по вкусу напоминает оливье и с целью разнообразить праздничное меню Вы можете вполне заменить им привычный салат. Маринованные грибочки придают блюду свой шарм и неповторимый вкусовой оттенок, здорово сочетаясь с остальными составляющими. Майонез можно сделать домашний или заменить его сметаной или натуральным йогуртом. Салат одновременно сытный и лёгкий в том смысле, что не оставляет ощущения тяжести. Если Вы ожидаете большую компанию, можете смело увеличить объём в 1,5 или 2 раза, так как он сметается со стола моментально, потому как ну уж очень вкусный.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Куриные яйца

5

Морковь

2

Майонез

150

Укроп

0.5

Петрушка

по вкусу

Помидоры

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
99 ккал
Белков:8 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 47 / 41 / 12
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: мама сладкоежек

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты для салата. Куриное филе и яйца, морковь сварены, остужены. Яйца, морковь и репчатый лук очищены. Зелень необходимо тщательно помыть и обсушить. Грибы достать из банки и откинуть на дуршлаг, чтобы стёк рассол.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриное филе и яйца нарезать некрупными кубиками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Мелкими кубиками нарезать морковь и лук. Нарубить мелко укроп. Если лук "злой", нужно залить его водой на 10-15 минут, чтобы ушла горечь, затем отжать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Мелко нарезать шампиньоны.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Руками порвать салат.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Смешать все подготовленные ингредиенты, кроме салата, в миске, заправить майонезом, добавить молотый перец, соль по вкусу, аккуратно перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На блюдо выложить кусочки салата, сверху горкой выложить салат, украсить его помидорами и петрушкой.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Angel
Angel 18.08.2015 06:46:00

Интересный салат) И продукты все любимые))) Оформление очень красивое Супер-пупер! Беру салатик в к.книгу и порадую своих гостей новым рецептиком)))) Вам спасибо) Букетик

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 18.08.2015 08:00:36

Спасибо за тёплые слова и похвалу. Восторг Букетик Готовьте, пожалуйста, уверена, что Вам салатик понравится на вкус!

0
Angel
Angel 18.08.2015 10:35:03

мама сладкоежек написал(а):
Спасибо за тёплые слова и похвалу. Готовьте, пожалуйста, уверена, что Вам салатик понравится на вкус! Я вообще люблю салатики такого "состава"))) А интересное оформление - и салатик будет выглядеть на праздничном столе очень достойно Супер

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
jakalka
jakalka 18.08.2015 11:24:16

Отличный салатик!!! Супер Спасибо!!! Взамен мой способ.

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 11.01.2018 13:34:20

Спасибо за отзыв и ваш вариант!

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Консервированные шампиньоны - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Куриные яйца, Морковь, Лук репчатый, Майонез, Салат-латук, Укроп, Петрушка, Помидоры