Салат: маринованные шампиньоны, курица

Вкуснейший, деликатный, аппетитный салат порадует любителей грибочков! Салат чем-то по вкусу напоминает оливье и с целью разнообразить праздничное меню Вы можете вполне заменить им привычный салат. Маринованные грибочки придают блюду свой шарм и неповторимый вкусовой оттенок, здорово сочетаясь с остальными составляющими. Майонез можно сделать домашний или заменить его сметаной или натуральным йогуртом. Салат одновременно сытный и лёгкий в том смысле, что не оставляет ощущения тяжести. Если Вы ожидаете большую компанию, можете смело увеличить объём в 1,5 или 2 раза, так как он сметается со стола моментально, потому как ну уж очень вкусный.
мама сладкоежекAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 47% 8 г
Жиры 41% 7 г
Углеводы 12% 2 г
99 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты для салата. Куриное филе и яйца, морковь сварены, остужены. Яйца, морковь и репчатый лук очищены. Зелень необходимо тщательно помыть и обсушить. Грибы достать из банки и откинуть на дуршлаг, чтобы стёк рассол.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриное филе и яйца нарезать некрупными кубиками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Мелкими кубиками нарезать морковь и лук. Нарубить мелко укроп. Если лук "злой", нужно залить его водой на 10-15 минут, чтобы ушла горечь, затем отжать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Мелко нарезать шампиньоны.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Руками порвать салат.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Смешать все подготовленные ингредиенты, кроме салата, в миске, заправить майонезом, добавить молотый перец, соль по вкусу, аккуратно перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На блюдо выложить кусочки салата, сверху горкой выложить салат, украсить его помидорами и петрушкой.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Интересный салат) И продукты все любимые))) Оформление очень красивое Супер-пупер! Беру салатик в к.книгу и порадую своих гостей новым рецептиком)))) Вам спасибо) Букетик

Спасибо за тёплые слова и похвалу. Восторг Букетик Готовьте, пожалуйста, уверена, что Вам салатик понравится на вкус!

мама сладкоежек написал(а):
Спасибо за тёплые слова и похвалу. Готовьте, пожалуйста, уверена, что Вам салатик понравится на вкус!Я вообще люблю салатики такого "состава"))) А интересное оформление - и салатик будет выглядеть на праздничном столе очень достойно Супер

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Консервированные шампиньоны - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Куриные яйца, Морковь, Лук репчатый, Майонез, Салат-латук, Укроп, Петрушка, Помидоры