На главную

На сайте 25 215 рецептов
у 125 694 пользователей

Каталог рецептов

Салат Грибная поляна с опятами

Салат грибная поляна с опятами - красивый и вкусный. Салат грибная поляна с опятами хоть и довольно трудоемок в исполнении, но результат стоит того!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Опята

80

Картошка

100

Куриные яйца

1

Майонез

80

Петрушка

5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
91 ккал
Белков:7 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 39 / 33 / 28
Н80 / С20 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: naniki

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовьте продукты по списку: опята (у меня маринованные), отварной картофель, вареные яйца, куриное филе, маринованный огурец, зеленый лук, петрушку и хороший майонез.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картофель нарежьте кубиком.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    отварите куриную грудку и тоже мелко нарежьте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Мелким кубиком порежьте огурец, яйца и зелень.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Готовим будем порционно. Сначала в розетку положите огурец.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    добавьте яйцо,

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    прослоите майонезом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Следующий слой - яйца, потом картошка, каждый слой прослаивайте майонезом.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Самый верхний слой - зелень, ее должно быть много, ведь она и имитирует лесную полянку.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    А на полянку поместите грибочки.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Вот и готов наш салат "Грибная поляна с опятами". Для перевернутого варианта слои укладываем в обратном порядке и переворачиваем на плоскую тарелку, по бокам присыпаем зелень, имитируя траву (итоговое фото).

Салат грибная поляна с опятами - яркий и праздничный как внешне, так и по составу. Сегодня я предлагаю порционную подачу, это более изысканно и торжественно. Если же готовите слоеный салат "грибная поляна с опятами" в большом салатнике, то слои принято помещать наоборот и потом перевернуть салат на блюдо, чтобы грибы оказались сверху - салат по такой методике еще называют "перевертыш".

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Лера
Лера 23.10.2017 10:30:31

Нямка Нямка Нямка Люблю грибочки.Спасибо за рецепт.

Не держи зла. Держи питбуля и дробовик. И помни: никакой агрессии.
naniki
naniki 23.10.2017 14:16:08

спасибо за отзыв!

Люблю готовить и угощать!
Marina1989
Marina1989 29.10.2017 20:44:25

Спасибо за рецепт.

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Опята - 20 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Опята, Картошка, Куриное филе, Маринованные огурцы, Куриные яйца, Майонез, Петрушка, Зелёный лук