Быстрый фильтр:
- Куриные яйца
- Курица с грибами
- Картошка с мясом
- Курица с картошкой
- Салаты на день рождения
- На ужин
- Картошка жареная
- Грибы в духовке
- Лук репчатый
- Салат из огурцов
- Салат без яиц
- Зелёный лук
- Салат с ветчиной
- Салаты без майонеза
- Маринованные грибы
- Овощной суп (вегетарианский)
- Новогодние салаты
- Вареная картошка
- Курица с овощами
- Тушеный лук
Также смотрите: Калорийность Опята
Маринованные опята по-белорусски 
Сделала и забыла. А когда откроешь - уже не отступишься, пока не съешь
Жареные грибы в сметане с луком 
Потрясающе вкусное блюдо обязательно приведет в восторг всю вашу семью
Картошка с замороженными опятами 
Отличное сытное блюдо для постящихся, вегетарианцев и любителей грибов
Замороженные опята с картошкой жареные 
Вкусный, ароматный ужин на быструю руку из опят. Просто и со вкусом!
Печеные пирожки из дрожжевого теста с грибами 
Пышные, румяные пирожки с грибами хороши на любой случай!
Салат Принцесса из консервированной фасоли с сухариками 
Вкусный и сытный салат для семейного обеда!!!
Салат с курицей грибами корейской морковью
Очень вкусный, сочный и пикантный салатик! Готовь на праздник и ужины!
Салат Жар-птица опятами и курицей
Гости будут в восторге от вкусного и оригинально украшенного салата!
Котлеты с грибами и сыром в духовке куриные
Вкусные котлеты, которые приятно разнообразят блюда из курицы
Курица фаршированная свининой грибами и фасолью
Подходит для праздничного стола, вкусно и в теплом, и в холодном виде!
Грибной салат Пенек с опятами и ветчиной и блинами
Сказка в тарелке! Оценят и взрослые, и детишки! Просто и быстро!
Закусочный блинный торт Лесной пенёк
Забавный и немного сказочный закусочный торт станет украшением любого стола.
Описание
Опята – это самые настоящие грибы-паразиты. Для деревьев они становятся страшным бичом. Если лес по осени наполняется опятами, значит, этот лес нужно спасать самым срочным образом. Дерево, на котором растут опята, погибает в течение каких-нибудь семи лет. Это если речь идет о старом и мощном дереве. Чтобы погубить молодое деревце, опятам потребуется всего-навсего года два.
Но уж если для деревьев опята – это стихийное бедствие, то для человека они же являются отличным источником множества минералов, витаминов и микроэлементов. В народной медицине опята часто используются как лечебные средства против болей в кишечнике, против раковых опухолей и всевозможных вирусов, для улучшения работы щитовидной железы. Сок опят отлично помогает вывести бородавки.
Растут опята практически в течение целого года. В том им помогает разнообразие видов; имеются зимние опята, летние опята, весенние опята, осенние опята, луговые опята и множество других. Все они отличаются друг от друга внешним видом, временем появления и наилучшими вариантами приготовления.
Опята идеальные грибы для засолки, маринования, жарки. Они хорошо засушиваются на зиму, из них получается изумительный грибной суп. В качестве начинки для пирогов опята также выше всяких похвал. Отлично сочетаются опята со специями и овощами в различных соусах к мясу и рыбе.