Пошаговое приготовление
Почистите репчатый лук, измельчите его кубиками, морковь тоже почистите и натрите на крупной терке. Теперь разогрейте в сковородке растительное маслице и пассеруйте в нем морковь с луком. Опята или любые другие грибы разморозьте, промойте и добавьте в сковородку к луку и моркови. Слегка потушите. Теперь в суповую кастрюлю положите нарезанный брусочками картофель, зажарку, залейте водой и варите. Когда супчик будет почти готов, добавьте плавленный нарезанный сырок и сырое куриное яйцо. Помешайте, положите по вкусу соль и черный молотый перец и варите еще минут 5. Разлейте по тарелкам и украсьте сверху зеленью, например, петрушкой. Вот и ваш суп грибной из замороженных грибов. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Нужно было приготовить первое на завтра, выбрала рецепт грибного супа из замороженных грибов с картошкой. В морозилке как раз лежали замороженные белые грибы.
Делала суп на мясном бульоне, у меня были свиные косточки, которые я варила в течение часа. Затем добавила в кипящий бульон нарезанную картошку и обжаренные овощи с грибами. Когда делала зажарку из лука и моркови, посыпала их небольшим количества сахара. Вкус супа от этого стал ярче.
За пять минут до конца готовки взбила в мисочке сырое куриное яйцо и тонкой струйкой влила его в суп, для аромата добавила лавровый лист (плавленный сыр в суп не добавляла).
Получилось вкусно! Суп вышел очень аппетитный и ароматный, с прозрачным бульоном, мягкими овощами и упругими грибочками.
Большое спасибо за рецепт!
Замечательный вкусненький супчик, пошла за грибами! Сейчас же добавлю в свою кулинарную книгу, чтобы в случае чего могла тут же его отыскать! К стати Кулинарная книга - замечательная задумка. Все понравившиеся рецепты можно хранить в одном месте и комбинировать их по видам блюд. Просто клево!!!
приветики!!! мне ну очень приятно, что Вам нравится мой рецептик! Спасибо! мало кто знает, но есть еще и 2 вариация этого рецепта:
Грибной суп. Приготовление грибного супа. Суп из замороженных белых грибов.Да, согласна, супчик отличный. И аромат превосходный, но для рецепта явно не хватает пошаговых фото. Надо сегодня же сделать !
ах и мне тоже, мне тоже приятно...что вам приятно....
я в супчик поклала зелень сразу в грибы, а не по тарелкам, ничего? Мои домашние не любят зелень из магазина, а свежей пока не наросло...
Конечно, ничего Это уже на личный вкус каждого)
спасибо за вкусненький рецептик, мне очень понравился, а муж как доволен был
Наталья, пожалуйста! Всегда рада! Шура, так мило))
Грибной супчик - закипел,
Кто - не съел, тот - не успел!
Аромат стоит - такой!
Все торопятся домой!
Чтоб собраться за столом,
Целым родственным числом!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал / 100 г
- Сыр «мегле» - 590 ккал / 100 г
- Сыр «тартар» - 348 ккал / 100 г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал / 100 г
- Сыр «виола» - 307 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Замороженные опята - 23 ккал / 100 г