Салат Лесная Поляна с маринованными опятами

Праздничный салат украсит твой стол на любое торжество! Салат "Грибная поляна" выглядит очень мило и аппетитно, а еще я вам гарантирую отменный вкус! Приготовив такое блюдо на праздничный стол, вы не прогадаете, однозначно!
♥+♥IrinaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 45% 9 г
Жиры 30% 6 г
Углеводы 25% 5 г
106 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 55 мин

Как сделать Салат Лесная Поляна с маринованными опятами?

1. Отварите куриную грудку, яйцо, морковь и картошку в мундире. Отварные ингредиенты остудите, те, что нужно, очистите.

2. А теперь формируйте слои салата, слегка солите каждый из них:

- картофель нарежьте мелкими кубиками, слегка смажьте майонезом;

- огурцы также нарежьте кубиками, выложите поверх картофеля;

- лук очистите, нарежьте как можно мельче, уложите на огурцы;

- морковку также нарежьте кубиками (немного оставьте для украшения), выложите ровным слоем и промажьте майонезом;

- куриное мясо нарежьте кусочками произвольной формы, выложите поверх морковки;

- промажьте майонезом мясной слой и натрите поверх него яйцо;

- укроп вымойте, обсушите бумажными салфетками, мелко нарежьте и выложите вокруг салата, формируя полянку;

- и завершающий этап - красиво рассадите опята на поверхности салата, украсьте кусочками моркови.

Накрыв салат пищевой пленкой, отправьте в холодильник на час, после чего можно смело подавать на стол.

Веселого праздника вам!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Не салат, а сказка! Автор, молодец! Мне знаком салат под названием "Грибная поляна" с консервированными шампиньонами. Делюсь видео более доступного рецепта.

Моя оценка рецепта:

Очень сытный и питательный салат понравится даже моей свекрови! Салатик просто шикарный, рекомендую всем попробовать! Большое спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Опята - 20 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Куриные яйца, Морковь, Картошка, Майонез, Маринованные огурцы, Лук репчатый, Поваренная соль, Укроп, Опята