Способ приготовления
2. Разъемную форму смазываем растительным маслом и выливаем в нее получившееся тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
3. Получившийся корж оставляем в разъемной форме и пока он теплый пропитываем его клубничным сиропом или просто подслащенной водичкой.
4. Для приготовления суфле смешиваем в миске творог, йогурт и сахар. все хорошо взбиваем блендером до получения однородной массы без комочков.
5. Желатин необходимо замочить в воде для набухания. Затем его необходимо растопить (я ставлю в микроволновую печь на 1 мин. при температуре 600 градусов).
6. Добавляем растопленный желатин в творожно-йогуртовую смесь. И аккуратно перемешиваем.
7. Выливаем полученную смесь на пропитанный корж.
8. Пока суфле не застыло, сверху выкладываем клубнику, чтобы она немного утонула.
9. Ставим в холодильник до полного застывания. По желанию можно еще дополнительно украсить по своему вкусу.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Красивый тортик) Должен быть очень нежным и легким, за счет того что, мало теста, и много творожного суфле. Кстати, желатин считается полезным диетическим продуктом и блюда, содержащие его, отлично усваиваются. Юлия, скажите, судя по цвету суфле, вы использовали клубничный йогурт? Хочу попробовать как вариант, добавить свежую клубнику в суфле, тогда, наверное количество йогурта нужно уменьшить?
Да, я использовала клубничный йогурт. Если вы добавите немного ягод в саму творожную основу, думаю вкус от этого станет только лучше! А количество йогурта в принципе можно не уменьшать.
Да, я использовала клубничный йогурт. Если вы добавите немного ягод в саму творожную основу, думаю вкус от этого станет только лучше! А количество йогурта в принципе можно не уменьшать.
Спасибо
У Вас очень красивый тортик, странно, почему я его не видела на главной странице сайте, где выкладывают новые рецепты?
Наверное потому что он без пошаговых фото ))))
Жаль, очень эффектно выглядит, я люблю тортики, где подложка - бисквит, а сверху йогуртовый слой с фруктами или ягодами.
Готовьте на здоровье! И балуйте своих близких вкусняшками!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал / 100 г
- «растишка » - 122 ккал / 100 г
- Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал / 100 г
- Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал / 100 г
- «актимель» натуральный - 83 ккал / 100 г
- Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал / 100 г
- «мажетель» - 48 ккал / 100 г
- Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал / 100 г
- Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал / 100 г
- Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал / 100 г
- Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Клубника - 30 ккал / 100 г
- Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Желатин - 355 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г