Пирог шарлотка груши яблоки

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Ингредиенты

2. Шаг 2:

   

   Яйца миксером взбить с сахаром.

3. Шаг 3:

   

   Не прекращая взбивать, добавить муку небольшими порциями. Полученное тесто не должно быть густым.

4. Шаг 4:

   

   Груши очистить от кожицы и нарезать дольками, удалив серединки с семечками.

5. Шаг 5:

   

   У яблок тоже удалить серединку и нарезать дольками

7. Шаг 6:

   

   Форму смазать маслом и присыпать мукуй. Выложить на дно нарезанные фрукты.

8. Шаг 7:

   

   Залить тесто. Дать немного постоять, чтобы тесто просочилось через фрукты. Поставить в духовой шкаф нагретый до температуры 180-200 грудусов и выпекать приблизительно 45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

9. Шаг 8:

   

   Готовую шарлотку вынуть из формы. Дать остыть.

10. Шаг 9:

    

    Присыпать сахарной пудрой. Грушевую шарлотку лучше присыпать сахарной пудрой с корицей, получается довольно изысканный аромат у выпечки.

11. Шаг 10:

    

    Нарезать на кусочки и можно приступать к чаепитию.