На главную

На сайте 29 439 рецептов
у 203 965 пользователей

Каталог рецептов

Вкусная курица в соусе карри с чесноком

Попробуй! И откроешь для себя совершенно новый вкус курицы! Очень вкусное и ароматное блюдо! Насыщенность специй и остроту блюда можно регулировать исходя из ваших личных предпочтений! На гарнир идеально подойдет отварной рис.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Помидоры

1

Карри

1

Чеснок

2

Растительное масло

3

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
138 ккал
Белков:12 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 48 / 32 / 20
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Aleksandra

Просмотров: 13 623

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим ингредиенты для курицы в соусе карри.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриное филе промыть и нарезать.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Кусочки курочки обжарить в сковороде буквально несколько минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Тем временем режем чеснок и лук.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Обжарить лук на среднем огне до золотистого цвета.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    С помидора срезать кожицу ножом и нарезать мелким кубиком.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавить нарезанный помидор к луку. Наливаем в сковороду чуть-чуть воды. Уменьшаем огонь и оставляем томиться на 5-7 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавляем карри и воду в овощи. Воды нужно совсем немного,если будет много соус станет жидким. Доводим соус до кипения.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавляем курочку в соус,тушим 10- 15 минут.На гарнир можно отварить рис.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Приятного аппетита!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Екатерина
Екатерина

Превосходно! Теперь это будет одно из моих любимых блюд! Спасибо большое за рецепт! Цветочек
Правда у меня больше времени ушло на приготовление, но это по неопытности. Исправлюсь. Улыбка
Кстати, пробовала без карри делать. Не так вкусно. Недовольство

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Карри - 352 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Лук репчатый, Помидоры, Карри, Чеснок, Растительное масло, Перец, Соль