Тортик со шпинатом

Этот тортик на конкурсе в Портогуаро Венеция занял первое место. Любой праздничный стол украсит такой нарядный тортик, простой в приготовлении и без дорогих ингредиентов.
ЛадаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 5 г
Жиры 38% 20 г
Углеводы 52% 27 г
331 ккал
ГИ: 4 / 4 / 92

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Яйца взбить до пышной пены с сахаром, добавить отварного и отжатого шпината (можно использовать заморозку), размешать до однородности. Муку и манку соединить с разрыхлителем, добавить яично-шпинатную массу, цедры лимона, размешать,постепенно добавить растительного масла.
Выложить тесто в разъёмную форму, выстеленную пекарской бумагой. Выпекать при 180 гр примерно 1 час (до сухой лучинки)
Остудить корж,подрезать верх, сделав корж ровным и плоским (эти кусочки пойдут на посыпку).
Взбить жирных сливок с сахарной пудрой до устойчивых пиков (не перебить,а то получится масло), добавить 150 гр творожного сыра типа Филадельфия.
Корж разрезать вдоль на 2 коржа, прослоить сливками, обсыпать крошкой от торта и украсить на свой вкус.
Приятного чаепития!​​
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ваш рецепт просто чудо, я и представить не могла что с таких простых продуктов может получится такой вкуснейший торт. А благодаря шпинату этот торт удивляет любого сладкоежку. Мой муж не поверил что в торте есть шпинат) Спасибо вам за ваш рецепт, этот торт украшение любого праздничного стола.

Очень рада что понравился рецепт. Пробуйте очень вкусный и красивый. .в крем добавляйте любой творожный сыр типа Филадельфия.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Шпинат - 22 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Сырковая масса - 207 ккал/100г
  • Сырки творожные - 380 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Лимонная цедра - 47 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шпинат, Яйца, Сахар, Пшеничная мука, Манка, Разрыхлитель, Растительное масло, Лимонная цедра, Сливки, Сахарная пудра, Творожные сырки