На главную

На сайте 27 075 рецептов
у 141 499 пользователей

Каталог рецептов

Кекс Весенний

Тающий во рту кексик и правда напоминает о весне и солнышке! Вкусный весенний кекс из кураги и творога.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Творог

200

Сахар

200

Сливочное масло

115

Яйца

2

Мука

200

Разрыхлитель

1

Ванильный сахар

10

Курага

130

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
318 ккал
Белков:8 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:42 гр
Б/Ж/У: 13 / 20 / 67
Н17 / С2 / В81

Время приготовления: 1 ч

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

Вместе с разрыхлителем просеиваем муку.

Творог протираем через сито.

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, ванилином. В масло добавляем творог и взбиваем еще минуту. Добавляем по одному два яйца, продолжая взбивать.

В массу добавляем муку и вымешиваем тесто.

Смазываем форму маслом, прогреваем до 180С духовку.

В форму кладем немного теста, сверху присыпаем курагой, затем снова тесто. Печем около 45-60 минут, смотря по вашей духовке.

Готовый весенний кекс остужаем и присыпаем сахарной пудрой. Вместо пудры можно поливать сахарной глазурью.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Максичка
Максичка 13.02.2013 12:31:15

Вкуснятина!!! Спасибо! Спасибо Есть и такой вариант.

0
Гость
Гость 15.02.2013 16:08:06

Потрясающий весенний кекс! меня переполняют эмоции по поводу этого рецепта, все только положительные: нежнейшее творожное тесто так здорово сочетается с солнечной, по настоящему весенней курагой, что это блаженство просто невозможно передать словами! а я еще украсила верх свежими ягодами, и вот все это вместе - ну просто ВЕЛИКОЛЕПНО!!! Слюнки текут Восторг Супер-пупер!

0
Гость
Гость 15.02.2013 19:22:22

Ой, я очень рада, что вам так понравился весенний кекс! Смущен Спасибо за фотоотчет, очень здоворо вышло! Супер-пупер!

0
Ольга
Ольга 11.04.2015 18:27:26

Классный рецепт кекса! Очень понравился! Восторг Кушаем тортик

0
Гость
Гость 12.04.2015 12:26:39


Ольга мне ужасно приятно, что понравилось!

0

Советы к рецепту

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Сколько выпекать кексы в духовкеСколько выпекать кексы в духовке

Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как разрезать воздушный кекс и не помять его?Как разрезать воздушный кекс и не помять его?

Чтобы воздушный кекс не помялся, разрезайте его в горячем виде. Кстати, вместо ножа можно использовать крепкую нить.

Как украсить маффиныКак украсить маффины

Чтобы испеченный маффин выглядел более аппетитно и привлекательно, его можно украсить, используя для этого крем, глазурь, кондитерскую присыпку, фрукты, фигурки из мастики или орешки. Главное в этом …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Курага - 215 ккал/100г
  • Персики сушеные - 254 ккал/100г
  • Урюк - 290 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Сахар, Сливочное масло, Яйца, Мука, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Курага