Шоколадный кекс с вишней и орехами
Способ приготовления
1. Вишню без косточек смешать с сахаром (1 ст.ложка) и корицей и отправить на сито, чтобы стек сок.
2. Мягкий творожок взбить с остатками сахара на средних оборотах миксера. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца, немного ванилина, цедру и оливковое масло. Не выключая миксер, добавить муку с разрыхлителем и какао. Вымешать тесто.
3. Духовку разогреть до 180 градусов. В силиконовую форму выложить часть теста, сверху вишню, снова тесто, потом орехи - так чередовать по количеству начинки. Выпекать в духовке 35-40 минут.
4. Готовность проверить спичкой, она должна быть сухой. Остывший кекс украсить по своему усмотрению: сахарной пудрой или шоколадной глазурью.
2. Мягкий творожок взбить с остатками сахара на средних оборотах миксера. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца, немного ванилина, цедру и оливковое масло. Не выключая миксер, добавить муку с разрыхлителем и какао. Вымешать тесто.
3. Духовку разогреть до 180 градусов. В силиконовую форму выложить часть теста, сверху вишню, снова тесто, потом орехи - так чередовать по количеству начинки. Выпекать в духовке 35-40 минут.
4. Готовность проверить спичкой, она должна быть сухой. Остывший кекс украсить по своему усмотрению: сахарной пудрой или шоколадной глазурью.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Вишня кислая - 52 ккал / 100 г
- Вишня сладкая - 64 ккал / 100 г
- Вишня сушеная - 292 ккал / 100 г
- Вишня консервированная - 61 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Цедра апельсиновая - 97 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Овсяная мука - 369 ккал / 100 г
- Молотая корица - 247 ккал / 100 г